Idag förbereder vi en utsökt efterrätt av bakade kvittenar, som är ett enkelt recept att förbereda och utmärkt att smaka i slutet av lunch eller middag på helgen.
Ingredienser:
6 kvitten
150 gram socker
vatten, mängd som behövs
350 cc sött vin
färsk vispad grädde, efter smak
preparatet:
Skala först kvitten och skär dem på mitten och sedan i kvarter, ta bort fröna och mitten. Ordna dem i en skål som du kan ta med till ugnen och täck dem halvvägs med vatten, strö dem ovanpå med sockret och tillsätt det söta vinet.
Koka denna beredning i ugnen vid medium temperatur tills kvitten är mjuka. Ta slutligen ur ugnen och servera dem varma eller kalla tillsammans med en portion vispad grädde.