Potatis är en idealisk mat som garnering, för att införlivas i kalorifattiga dieter. Av denna anledning kommer vi idag att förbereda ett enkelt och hälsosamt recept som åtföljer huvudrätten.
Ingredienser:
1 kilo medelstora potatisar
nymalt peppar, efter smak
grönsaksspray, mängd som behövs
oregano att strö, efter smak
preparatet:
Tvätta potatisen mycket väl och koka dem med skinnet i en kruka med mycket vatten. De ska vara kokta och fasta. Sedan tar du bort dem och låter dem svalna.
När du väl är sval, skär dem i fjärdedelar och lägg dem på en bricka beströdd med grönsakspray, krydda med nymalt peppar och en nypa oregano. Baka dem tills de är gyllenbruna. Ta bort och servera som garnering med huvudrätten.