Det här är ett av de recept som jag är säker på att du inte kommer att bli nöjd med att prova och som du kommer att laga om och om igen. Varför? För att detta bakad lax med honungssenapssås Det är en fröjd och det kostar väldigt lite att göra det, bara 15 minuter. Vad vill du prova?
Lax är en fisk som vi på Bezzia har tillagat på många sätt, dock gillar vi den personligen bäst i ugnen. bakad laxen förblir saftig förutsatt att vi inte överskrider tiden såklart. Och senaps- och honungssåsen förstärker det bara.
honungssenapssås Det jag har använt den här gången är en kommersiell sås, men man kan använda en blandning av senap och honung på samma sätt. Ta såsens mängder som orientering. Helst bör du försöka anpassa den efter din smak eftersom vi inte alla gillar senap eller vitlök på samma sätt. Ska vi börja laga mat?
Receptet
- 2 laxfiléer
- Salt och peppar
- 2 msk smör, smält
- 2 tsk honungssenap
- 1 kryddnejlika hackad vitlök
- En nypa nymalt svartpeppar
- En nypa salt
- 2 små potatisar kokta
- några körsbärstomater
- Extra jungfruolja
- Salt och peppar
- Vi förvärmer ugnen till 200 ° C
- Pensla en ugnssäker behållare med lite olja och lägg de kryddade laxryggarna i denna.
- sedan, blanda ingredienserna till såsen i en skål och täck med den ytan av laxryggarna.
- Vi tar oss till ugnen och koka 12-15 minuter, tills laxen är klar.
- Vi utnyttjar den tiden till förbered garneringen och rada upp det.
- Vi serverar den bakade laxen med het honungssenapssås med kokt potatis och körsbärstomater.