Bakad kyckling med potatisar och grönsaker

Bakad kyckling med potatisar och grönsaker, ett enkelt och snabbt recept, vi måste bara förbereda alla ingredienser på en tallrik till ugnen och voila, det är perfekt för när vi har många middagar eftersom vi får en perfekt och bra maträtt och det inte kräver mycket arbete.

Ett mycket hälsosamt kycklingrecept, balanserad och näringsrik, och bidraget från vitaminer som grönsaker erbjuder oss, en mycket komplett och enkel maträtt som är värt oss för en semester.

trycket

Bakad kyckling med potatisar och grönsaker

Författare: Montse Morote

Recept typ: Först

Serveringar: 6

Förberedelsetid:  15 m

Tillagningstid:  60 m

Total tid:  1 h 15 m

Ingredienser

• 1 stor kyckling eller 2 små
• 3-4 potatisar
• 2 lök
• 2-3 tomater
• 2-3 morötter
• 2 citroner
• Timjan
• Olja och salt

Förberedelser

1. Vi rengör de feta kycklingarna och rengör den inuti, skär lite för att göra den öppen och göra den bättre.
2. Vi skalar potatisen och skär dem i rutor, vi skär lökarna i stora bitar, vi skär också morötterna och tomaterna.
3. Vi lägger potatisen och de skurna grönsakerna i en ugnsform, tillsätt salt, peppar och en dropp olja och lägg kycklingarna ovanpå.
4. Vi sätter på ugnen vid 180 ºC
5. Vi förbereder en blandning av olja, citronsaft och timjan och lägger den ovanpå kycklingen, allt täckt så att det får smaken.
6. Vi lägger den i ugnen och lämnar den i ca 20-30 minuter, vi tar ut den och vänder kycklingen, tar bort potatisen och grönsakerna och lägger tillbaka den i ugnen.
7. Vi lämnar den tills den är gyllenbrun. ytterligare 20-30 minuter.
8. När vi väl har rostat serverar vi den varm tillsammans med varje maträtt med lite garnering av potatis, lök, morot och tomat.
9. Om du vill kan du också förbereda en sås med garnering, mala lite grönsaker med lite buljong så får du en mycket bra sås som följer med denna maträtt.

3.5.3208

Förresten, vet du det bevara skalade potatisar utan att förstöra? Klicka på länken för att upptäcka olika metoder för att bevara dem eftersom de kan komma till nytta för att förbereda detta recept på bakad kyckling med potatis och grönsaker.

Naturligtvis, om du vill ge kycklingen en speciell smak, kan du göra det med curry. Hur? Ta reda på:

Relaterad artikel:

Bakad kyckling med curry