Som ni som läser detta intressanta utrymme vet väl ett av de kött som jag gillar mest är kaninen. Det är mycket lågt i fett och erbjuder också många möjligheter att göra det.
Idag ska vi förbereda en enkel bakad kanin med kryddor. Och eftersom vi alltid handlar, organiserar vi tiden och vi går till den.
Svårighetsgrad: Lätt
Förberedelsetid: 30 minuter
Ingredienser för 2 personer:
- 1 liten kanin
- sal
- olja
- kryddor efter smak
Som du kan se hur komplicerat detta recept inte har något. Vi börjar med att öppna kaninen i hälften, på detta sätt underlättar vi matlagning.
Vi kryddar det och Vi lägger till några droppar olja. Det kan nu läggas i ugnen, på stativets del så att fettet som det släpper ut under tillagningsprocessen faller på brickan.
Vi låter det göras för att smaka på 220 grader. Jag personligen gillar det bra gjort, krispigt.
När vi har det att smaka på tar vi bort det och vi lägger den på en bricka som väntar på att serveras. Jag föredrar att lägga arten på bordet och låta var och en lägga vad de vill.
Det kan till och med ätas ensamt, så det är inte obligatoriskt att äta det med kryddor.
Jag måste bara önska lycka till. Kommentera att detta är ett perfekt recept för bantare, eftersom kaninen i sig är ett kött med låg fetthalt, när den kokas i ugnen går den förlorad i sin del och faller på brickan. Dessutom, om den är beredd utan sås, mycket bättre.
Andra kött kan också göras. Sa jag, god aptit och njut av receptet.
Jag lagar alltid det på det sättet och det verkar både gott och hälsosamt. Men det är lite mindre smärtsamt!