Pizzorna som jag föreslår idag blir en perfekt förrätt eller informell middag för helgkvällar. Och är att dessa auberginepizzor med bacon och mozzarella är enkla att förbereda och de gillar nästan alla tack vare deras kombination av ingredienser.
Idén om använd auberginskivor som bas av pizzorna tycker jag är en väldigt original idé. Från dem kan du skapa tusen och några kombinationer genom att blanda de ingredienser som du gillar mest. Jag har kombinerat vid detta tillfälle lök, peppar, bacon och mozzarella, så innovera gärna.
Auberginepizzor är, förutom att de är enkla, hälsosamt och attraktivt sätt att presentera auberginen för de små och ungdomarna. Välj det om en stor aubergine så att pizzabottnarna är generösa och fungerar som en enda portion. Drar de din uppmärksamhet? Håll ögonen öppna steg för steg.
- 1 stor aubergine
- 5 msk tomatsås
- ½ lök
- 1 grön paprika
- ½ röd paprika
- 4 skivor bacon
- 1 boll buffelmozzarella
- Salt och peppar
- oregano
- Extra jungfruolja
- Vi börjar med att skära löken i julienne och paprikorna i tunna strimlor.
- Vi skär också baconskivorna och mozzarellan i bitar.
- sedan, vi värmer ugnen till 190ºC, klä vi brickan med bakplåtspapper och till slut penslar vi den med olivolja.
- Nu ja, med alla ingredienserna redan förberedda, skär auberginen i skivor inte mer än 1 centimeter tjock.
- Vi lägger arken på bakplåten och vi bredde stekt tomat på dem.
- sedan, vi fördelar lök och paprikorna i remsor på dem.
- Om grönsaker vi lägger baconstrimlorna och till slut, mozzarella i bitar som vi hade reserverat.
- Säsong, tillsätt lite oreganoOm vi gillar det lägger vi in det i ugnen och placerar brickan i den nedre halvan.
- Vi lagar mat på 190 grader med låg värme i 10 minuter. Efteråt sänker vi temperaturen till 180ºC och bakar med värme upp och ner tills auberginepizzorna är klara.
Bli först att kommentera