Arabisk kycklingpaj

Arabisk kycklingpaj

Potatismos är ibland lite tråkigt för barn så vi måste välja enkla recept och följa med dem för att få det att fungera. spektakulär för de små i huset. Det är vad vi ville göra med detta pastell kyckling arabiska.

Trots hans kryddor (typiskt för denna typ av gastronomi) ger kycklingen en mycket mer intensiv touch, något också smaklöst och naturligt torrt. På detta sätt kan vi locka deras uppmärksamhet med denna presentation så att de inte får problem med att äta.

Ingredienser

  • Stekt tomatsås.
  • 1 ägg.
  • Brödsmulor.
  • Oregano.

För potatismos:

  • 3 medelstora potatisar.
  • 1 msk smör.
  • Nypa muskot
  • Salt att smaka.
  • Nypa mald svartpeppar.
  • Vatten.

För kyckling:

  • 2 kycklingbröst.
  • Curry.
  • Oregano.
  • Timjan.
  • Malen svartpeppar
  • Juice av en halv citron.

Förberedelser

Först och främst kommer vi att göra det potatismos. För att göra detta skalar vi potatisen, tvättar dem och skär dem i cachelos för att koka dem med vatten i cirka 25 minuter.

Därefter förbereder vi kyckling. Vi skär det i små kuber och marinerar det i 30 minuter med alla kryddor och citronsaft.

sedan, vi tömmer och krossar dem med en gaffel eller så går vi igenom en puré russin. Sedan lägger vi till smöret och muskotnoten och rör om så att det blir en jämn och homogen konsistens.

Sedan kommer vi att steka kycklingen väl i en kastrull med en oljeolja och det tas bort på absorberande papper och vi lämnar den reserverad.

Senare åker vi in individuella skålar kakan. I botten lägger vi en bas av potatismos, ovanpå några kuber kyckling och lite tomatsås och senare ytterligare ett lager potatismos. Vi målar detta med lite piskat ägg och strö brödsmulor på toppen.

Slutligen lägger vi den redan förvärmda ugnen i ungefär 5 minuter vid 180 ° C, och vi tar bort det tills ägget har stelnat och en brödskorpa har bildats. Oavsett om du vill ta bort den från formen eller inte, kommer vi att dekorera med några kuber kyckling och tomatsås med en nypa oregano.

Arabisk kycklingpaj

Mer information om receptet

Arabisk kycklingpaj

Förberedelsetid

Tillagningstid

Total tid

Kilokalorier per portion 403

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.