Apelsinkaka, en grundläggande hösttårta

Apelsinkaka, en grundläggande hösttårta

Gillar du att laga något sött på helgen att äta till frukost eller som efterrätt till kaffet? Om du gillar att ta till klassiska desserter med vem du inte behöver komplicera ditt liv detta orange tårta Det är ett jättebra förslag.

mör och fluffig, kommer du inte att ha några svårigheter med att förbereda det. Det är sant att det är en av de där kakorna som kräver att äggulorna och vitorna vispas separat för att få en luftig blandning som sedan stiger i ugnen, men det är allt som är "svårigheten!" När du provar det kommer dess möra och svampiga smula att få dig att glömma de extra minuterna.

Med en glas mjölk eller kaffe det är en fröjd. På egen hand är den väldigt läcker tack vare en subtil citrussmak, men du kan också äta den tillsammans med lite säsongsbetonad sylt eller sylt. Kommer du att våga förbereda den i helgen?

Receptet

Apelsinkaka, en grundläggande hösttårta
Denna apelsinkaka är en höstens häftklammer. En traditionell, mör och svampig sockerkaka perfekt till frukost eller efterrätt med en kopp kaffe.

Författare:
kök: traditionell
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 8

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • Smör för att smörja formen
  • 175 g. mjöl för alla ändamål
  • 8g. kemisk spak
  • En nypa salt
  • 1 naranja
  • 4 ägg
  • 140g. av socker
  • 80 ml. mild olivolja

Förberedelser
  1. Vi förvärmer ugnen till 180 °C och vi smörjer en kakform.
  2. sedan, vi siktar mjölet med bakpulvret och en nypa salt och ställ åt sidan.
  3. Vi river apelsinskalet och vi pressar saften i genomsnitt.
  4. Därefter separerar vi äggulorna från vitan från de fyra äggen. Vi lägger äggvitorna i en stor skål, tillsätt en nypa salt och vispa tills de är halvvispade. Sedan tillsätter vi 70 gram socker och vispar tills få en hård maräng.
  5. I en annan stor skål, vi slår de fyra äggulorna ägg med de återstående 70 gram socker tills blandningen är skum.
  6. En gång uppnått vi lägger till oljan av mjuk oliv och vispa tills den är integrerad.
  7. Sedan tillsätter vi juicen och skalet till blandningen och vispa igen.
  8. Nu, utan att sluta slå, lite i taget tillsätter vi det siktade mjölet.
  9. Sedan, för att göra klart degen, vi lägger till de vita med omslutande rörelser.
  10. Vi häller degen i formen och tar den till ugnen i 45 minuter eller tills en pinne som sticks in i den kommer ut ren.
  11. Sedan tar vi ut den ur ugnen och låter den vila i 10 minuter innan skruva loss den på ett trådställ för att låta den svalna helt
  12. Vi njöt av apelsinkakan med en kopp kaffe.


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.