Den här läckra och näringsrika ananassylten är ett enkelt recept att göra och också för att när det är gjort kan du hålla det förpackat utan besvär i ungefär ett år och kunna njuta av det när du vill konsumera det.
Ingredienser:
1 stor ananas
500 gram socker
juice av 1 stor citron
1 msk kanel
preparatet:
Ta först bort skalet och kärnan från ananas, skär den i bitar och lägg dem i en skål, strö dem med citronsaft och tillsätt sockret. Låt denna beredning marinera i tre timmar.
Lägg dem sedan i en kruka, på låg värme tills bitarna är mjuka. Mala dem sedan med mixern och fortsätt laga utan att sluta röra tills den tjocknar. När det är tjockt tillsätt kanelpulvret. Slutligen packa syltet i glasburkar och sterilisera dem i ett vattenbad i trettio minuter.