Ost Tortellini Bolognese
Pasta är en av de rätter som mest Barn älskar det. Dessutom har den en mängd olika former och smaker så att de har mycket roligare vid måltiderna och experimenterar också med nya och rika smaker med dessa ostfyllda tortellini.
Som alla pasta, Det är rådbart sauté dem för att ge dem mer smak, så vi ville göra en snabb bolognese för att inte bli för komplicerade. Dessutom älskar barn också dessa typer av mycket rika och lätt såser.
Ingredienser
- 350 g ost tortellini.
- 200 g köttfärs.
- 1 stor lök.
- 3-4 tomater.
- 2 vitlöksklyftor.
- Oregano.
- Sal
- Olivolja
Förberedelser
Först kommer vi att förbereda bolognese kött. Vi hugger både lök och vitlök i små och fina kuber så att den knappt märks. Vi pocherar detta i en kastrull och tillsätter sedan köttet. Fräs tills köttet har bytt färg och tillsätt riven tomat och koka i 20-25 minuter. Tillsätt salt och oregano.
När bolognesköttet är klart måste vi bara laga tortellinin. För att göra detta värmer vi vatten i en stor kruka. När det börjar koka, tillsätt tortellini och koka i cirka 12 minuter.
Sist vi har två alternativ, töm tortellinin och lägg dem till Bolognese sås eller helt enkelt tallrik dem och tvätta dem med lite av denna rika sås.
Mer information om receptet
Förberedelsetid
Tillagningstid
Total tid
Kilokalorier per portion 327
Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.
Mycket rik och knappast, en helg kommer jag.
Tack.
Jag är ett fan av matlagning. Jag har ett hyreshus i Playa Larga, Cienaga de Zapata, Kuba (yenis hus)
Jag lagar mat för mina kunder och jag vill hitta nya recept som tjänar mig för mitt arbete.