Tonfiskkroketter

Tonfiskkroketter, några läckra kroketter som vi kan förbereda som aptitretare eller sida. De är perfekta för barn, de gillar dem mycket och så kan vi få dem att äta fisk på ett enkelt och mycket bra sätt.

De är lätta att förbereda och om vi gillar dem kan vi göra en hel del och få dem frusna för att alltid ha till hands för alla tillfällen.

Dessa hemlagade tonfiskkroketter är en glädje, jag har berett dem med tonfisk i olja, men du kan förbereda den med någon annan fisk, grönsaker eller kött och ge den vår speciella touch.

Tonfiskkroketter

Författare:
Recept typ: aperitivo
Serveringar: 4

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 2 små burkar tonfisk i olja
  • 25 gr. smör
  • 25 gr. Av mjöl
  • 350 ml mjölk
  • Muskot
  • 1 ägg och brödsmulor för att belägga

Förberedelser
  1. Vi lägger en stekpanna på elden och smälter smöret.
  2. Tillsätt mjölet och rosta det lite tills det blandas väl med smöret.
  3. När det är så häller vi mjölken lite efter lite och rör om utan att stoppa, jag värmde mjölken i mikro. Vi fortsätter att hälla mjölk tills en deg bildas som kommer ur pannan, vi lägger till en nypa muskot.
  4. Sedan lägger vi tonfisken i olja, jag tömmer oljan.
  5. Vi blandar det väl och vi ger det några varv, så att degen får smak, vi kommer att smaka på dem om det behövs lite salt, till allas smak.
  6. När det är, tar vi ut det och lägger det på en tallrik, när det är varmt lägger vi det i kylen i ett par timmar.
  7. När det är så formar vi kroketterna, i form av bollar eller ritningar med några pastaskärare och ger dem former.
  8. Vi passerar dem först med ägg, sedan brödsmulor.
  9. I en kastrull med den heta oljan lägger vi till kroketterna och stekar dem tills de är guldbruna.
  10. Vi tar ut dem och lägger dem på ett kökspapper så att det absorberar oljan.
  11. Och de kommer att vara redo att smaka.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.