Sauterad zucchini

mycket krypterade De brukar vara mycket frekventa i mitt kök, de verkar mycket bra följeslagare och de går till och med mycket bra också lätt middagDe är beredda på kort tid och vi kan praktiskt taget använda vilken ingrediens som helst, det enda viktiga är ägget, resten efter eget tycke!.

Den här gången är äggröra som jag tar med dig zucchini, enkel, billig och mycket välsmakande. Andra ingredienser kunde ha lagts till för att göra en ännu mer komplett maträtt, men jag kommer att berätta detta i slutet av receptet tillsammans med andra förslag.

Svårighetsnivå: Lätt

Ingredienser:

• 2 zucchini
• 2 ägg
• 2-3 vitlöksklyftor
• Olivolja
• Sal
• peppar

preparatet:

Värm lite olivolja i en stekpanna och brun vitlöken, halverad utan att skala. När du är redo lägger vi till zucchinin i små bitar och steker den tills den är klar. Sedan slår vi ägg, salt och peppar och lägger till det i pannan medan vi rör om kontinuerligt tills det är inställt på vår smak. Och redo !.

När du serverar ...

Vi kan servera den som följeslagare till lite kött eller fisk, men som en första rätthet eller en snabb middag passar den också mycket bra.

Receptförslag:

Du kan byta zucchini för alla andra grönsaker som blomkål, svamp, potatis, bredbönor, gröna bönor ... Och du kan till och med göra en kombination av dem, till exempel blomkål krypterad med svamp.

Det bästa…

Låt din fantasi springa vild! Alternativen är oändliga! (Och mycket låg i kalorier).

Mer information - Äggröra med spenat