Potatisgryta med peppar och chorizo

Potatisgryta med peppar och chorizo

Den här veckan har temperaturerna plötsligt sjunkit; vi har haft toppar på 11 grader. Temperaturer som har hjälpt oss att bekämpa rätter som denna Potatisgryta med peppar och chorizo. En väldigt enkel gryta att tillaga med som du blir varm med första skeden.

Jag vet inte med er, men skedrätter gör mig glad och vid den här tiden på året börjar de få en stor roll vid bordet. Öst det tar bara 35 minuter att göra det, så det är ett bra och billigt förslag för att komplettera din dagliga meny. Kommer du att våga förbereda det?

Att börja måltiden med denna potatisgryta med peppar och chorizo ​​är ett nöje. Vill du förvandla den till en unik maträtt? Det blir väldigt enkelt för dig genom att lägga till några bitar av fisk och/eller broccoli eller blomkålsbuketter, till exempel. Basen, den har du redan. Vad händer om du lägger till en yoghurt efterrätt att toppa måltiden?

Receptet

Potatisgryta med peppar och chorizo
Denna potatisgryta med peppar och chorizo ​​​​är ett bra förslag att värma upp vid den här tiden på året när temperaturen sjunker.
Författare:
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 3 matskedar extra virgin olivolja
  • 1 rödlök, malet
  • ½ vitlök, malet
  • 3 italienska gröna paprika, hackade
  • 1 stor röd paprika, finhackad
  • 2 purjolök, hackad
  • 12 skivor chorizo
  • 7 potatisar
  • 3 msk tomatsås
  • 1,5 teskedar chorizopeppar kött
  • ½ tesked paprika
  • Vegetabilisk buljong
  • Salt och peppar
Förberedelser
  1. Vi värmer oljan i en kastrull och fräs löken, paprikan och purjolöken hackad på medelvärme i 10 minuter.
  2. sedan, lägg till chorizoskivorna och den skalade och klickade potatisen och koka ett par minuter till så att chorizon släpper fettet.
  3. Vi lägger till tomatsåsen, chorizopepparköttet och paprikan och blanda.
  4. Direkt efteråt saltar och peppar vi och vi täcker potatisen med buljong. Jag brukar låta lite tips synas på buljongen.
  5. Vi kokar upp och vi lagar mat i 20 minuter.
  6. Vi stänger av värmen, flyttar lite på grytan och låter den vila övertäckt i några minuter innan vi serverar potatisgrytan med peppar och varm chorizo.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.