Skedgrytor är mest traditionella i vår spanska gastronomi. Dessa grytor är särskilt viktiga på kalla dagar för att vår kropp ska värmas upp och är också en mycket bra energikälla för vår kropp.
Dessa grytor De är väldigt friska eftersom de i grunden har en sås med en kombination av lite kött eller fisk. I det här fallet har vi använt kyckling och potatis för att ge det mycket mer smak och göra en fyllnings- och fyllningsfat.
Potatisgryta med kyckling och ris
Skedgrytor som denna kyckling med ris och potatis är i allmänhet nödvändiga för kalla dagar när våra kroppar behöver inre värme för att klara vinterkylan.
Författare: Ale Jimenez
kök: traditionell
Recept typ: Gryta
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor.
- ½ lök.
- 1 grön paprika
- 2 små tomater.
- 1 kycklingbröst.
- 1 stor potatis.
- 100 g ris.
- Olivolja
- Öl eller vitt vin.
- Vatten.
- Sal
- Timjan.
- Karamellfärg.
Förberedelser
- Vi kommer att finhacka vitlök, lök, paprika och tomater.
- Vi kommer att göra en stek i en stekpanna gott om dessa ingredienser.
- Vi kommer att klippa små tärnade kycklingbröst och vi lägger till den i såsen.
- Vi lägger till vin eller öl och vi lagar mat i 10 minuter.
- Vi skalar av potatis och vi kommer att skära den i cachelos, vi lägger till det i pannan tillsammans med ett glas vatten.
- När potatisen är nästan mjuk lägger vi till ris och vi kommer att röra väl. Vi kommer att tillsätta vatten om det behövs.
- Koka lite 15 minuter tills riset är mjukt.
Näringsinformation per portion
kalorier: 372