Marmitako är en receptet väldigt enkelt, komplett och läckert baskiskt. Vi kan göra den med bonito eller med tonfisk, och den här gången presenterar jag den med färsk bonito. Låt oss gå med receptet!
Svårighetsnivå: Lätt
Beredningstid: 30 minuter
Ingredienser:
- Färsk tonfisk eller bonito
- 1 lök
- 1 purjolök
- Morötter 2
- 1 grön paprika
- 2 röda paprika
- 1 chili
- 2l. fisk eller grönsaksbuljong
- Olivolja
- Sal
- peppar
preparatet:
Vi rengör fiskens hud och ben och skär den i kuber. Fräs grönsakerna och när de pocheras lägger vi potatisen i skivor och buljongen, vi lämnar den i 15 minuter. Efter denna tid lägger vi till fisken, som görs på bara 5 minuter.
Enkelt, billigt och rikt recept där de finns.
Mer information - Billig fisksoppa