Linser Med Grönsaker

Linser Med Grönsaker

Även om det är sommar i Spanien och det är ganska varmt, bör en bra tallrik linser inte saknas åtminstone ett par gånger i något hus. Därför ger vi dig ett recept på linser något lättare än det vi är vana vid att se med chorizo ​​och något mer kaloriskt.

I detta har vi bytt chorizo ​​för skinkakuberoch potatisen för zucchini. Vi har också lagt till morötter och lök… Det var utsökt!

Linser Med Grönsaker
En mer kost och hälsosam linser: linser med grönsaker. Vi har nästan helt tagit bort fettet och vi har en rik och mycket lätt skål.

Författare:
kök: traditionell
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 400 gram linser
  • 2 zucchini
  • Morötter 2
  • 1 lök
  • 1 grön paprika
  • 4 vitlöksklyfta
  • Laurel
  • Söt paprika
  • Olivolja
  • Vatten och salt

Förberedelser
  1. Vi lägger i en kruka, till 4 middagar, ett bra stänk av olivolja. Vi värmer det över medelhög värme, och medan det värms upp går vi rengöring, skalning och skärning av alla grönsaker: paprika, morötter, zucchini, vitlök och lök. Vi skär allt i små bitar förutom vitlök, som vi lägger till hela.
  2. Vi steker allt i ca 10 minuter och tillsätt sedan linser, salt och lite söt paprika. Låt det koka igen i ytterligare 10 minuter, och när vi ser att morötterna och zucchinin är något mera, lägger vi till vattnet och tillsätter lite salt igen.
  3. Vi låter koka på medium värme i cirka 30 minuter ungefär och vi kontrollerar vattennivån. Vi lägger till mer eller mindre vatten som du vill med mer eller mindre buljong.
  4. När det är ungefär fem minuter att avsätta lägger vi till skinka tacos.
  5. Och redo!

Näringsinformation per portion
kalorier: 400

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.