Lax och avokado sallad, läcker fräsch sallad för varma dagar. Sallader kan göras väldigt varierande, vi har många olika råvaror där vi kan laga rätter med alla de näringsämnen vi behöver.
Denna laxsallad är väldigt populär, den är komplett och du kan även lägga till fler ingredienser, som tomat, gurka... Dressingen är efter eget tycke, du kan göra den vanliga dressingen med olja och vinäger eller förbereda en dressing med en annan touch som att lägga honung, något kryddigt...
Denna sallad förbereds bäst vid den tidpunkt vi ska äta, eftersom avokadon oxiderar.
Lax Och Avokado Sallad
Författare: Montse
Recept typ: Sallader
Serveringar: 2
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 Aguacate
- 1 paket rökt lax
- sallad
- 1 vårlök
- Get- eller fetaost
- oliver
- nötter
- 1 Limón
- peppar
- Olja, vinäger och salt
Förberedelser
- För att göra lax- och avokadosalladen förbereder vi först alla ingredienserna. Vi lägger salladen i kallt vatten. Skär avokadon på mitten, ta bort benet och skala det, strö över citronsaften så att den inte får färg. Vi skär den i skivor eller små bitar. Vi bokade.
- Skala vårlöken, skär den i halva eller hel julienne. Vi skär osten i bitar. Vi bokade.
- Låt oss förbereda bitarna av lax, skär den i strimlor, hacka nötterna.
- Vi förbereder salladen. Lägg salladen i bitar i en skål vid botten, följt av sallad, ost, lax, avokadobitar och oliver. Vi förbereder dressingen, vi blandar oljan, vinägern lite salt och peppar, vi slår den väl.
- Vi avslutar med att lägga alla ingredienser och vid servering häller vi dressingen ovanpå och serverar.
- Och nu har vi vår lax- och avokadosallad redo att ätas.