Kummel med skaldjur

Om den här julen kommer du att ta emot familj och vänner i ditt hem detta Kummel med skaldjur Det är ett bra alternativ att underhålla dem. En livslång gryta med skaldjur som vi kan lägga till, förutom kummel, musslor, räkor och musslor, enligt smak och budget, förstås.

Det är ett recept som kan förberedas i förväg, vilket ger oss stor sinnesfrid och gör att vi kan njuta av sällskapet med dem vi bjudit in hem. Alla kommer att sluta doppa bröd, jag försäkrar dig! Såsen i denna gryta det bör inte slösas bort. Vill du inte prova det?

Marluza a la marinera
Marluza a la marinera som vi föreslår idag är ett utmärkt alternativ för att komplettera menyn nästa jul. Notera!
Författare:
Recept typ: Huvudsida
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 800 g kummelår
  • 400 gr. musslor
  • 12 räkor
  • 1 medelstor lök
  • 1 diente de ajo
  • 1 cayennepeppar
  • 300 g krossad tomat
  • 200 ml fiskbuljong
  • Extra jungfruolja
  • mjöl
  • Salt och peppar
Förberedelser
  1. Vi rengör musslorna väl ta bort skäggen med en kniv.
  2. I en stekpanna med en bakgrund av olivolja stek räkorna några minuter tills de byter färg. Sedan tar vi ut dem och reserverar dem.
  3. sedan krydda ländarna av kummel och mjöl dem. Vi brunar dem i samma olja, en minut på varje sida. Vi tar ut och reserverar
  4. I samma olja sauté lök, vitlök och chili 10 minuter.
  5. Despues tillsätt krossad tomat och koka det hela i 10 minuter.
  6. Vi införlivar kummel och tillsätt den heta fiskbuljongen och musslorna, täck och koka i några minuter tills vi ser att musslorna öppnas.
  7. För att avsluta lägg till räkorna , koka i några minuter och servera.

 

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.