Nu med sommaren känner vi oss vanligtvis inte för att ha mycket stora och mödosamma luncher och middagar ... Vi brukar gå till det enkla, till färsk, ... Men inte för det, vi måste försumma vår kost. Det kan äta lätt men utan att bli "snabbmat". Det är av den anledningen som jag har beslutat att ge dig detta recept: Kronärtskockor med skinka.
Du kan göra det med färska kronärtskockor, men i mitt fall köps de redan skalade och rengjorda så att processen blir ännu snabbare.
Vi lämnar dig med det!
Kronärtskockor med skinka
Vissa kronärtskockor med skinka kan vara en mycket hälsosam lunch eller middag, inget rikligt och framför allt väldigt enkelt att göra.
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 3
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kg. kronärtskockor (i så fall i burkar)
- 300 gram skinka i kuber
- 3 vitlöksklyfta
- 2 ägg
- Olivolja
- Sal
Förberedelser
- I en stekpanna häller vi en bra stråle olivolja och vi började stek vitlök att vi skalar och skär i lakan.
- När vitlök är gyllene lägger vi till kronärtskocka och stek allt tillsammans på medium värme i ca 8-10 minuter. Därefter tar vi skinka tacos och mycket snart ägg. Vi rör om så att alla ingredienser blandas.
- Vi kommer att försöka att inte lämna skinkblocken på elden så länge att de inte torkar ut eller blir för hårda.
- Vi kommer att lägga till några av sal (lite för att skinkan redan har sitt salt). Och redo att lägga åt sidan, servera och äta!
Näringsinformation per portion
kalorier: 220