A snabbt, enkelt och enkelt recept för att ta hand om linjen och inte döda gommen i försöket? Förbered bord, duk och ätpinnar kära gourmet min eftersom vi kommer att känna till de mättande egenskaperna hos kinesisk mat tack vare detta underbara recept Kinesisk nötkött- och risnudelsoppa.
Få inte panil! Även om du är en av dem som använder en polissköld för att steka ett ägg (skrik och hopp ingår), kommer detta recept att få dig att se ut som en expert. Känn små kök och visa upp det genom att ladda upp ett underbart porträtt av din tallrik med hashtaggen #recetasdecocina.
Kinesisk nötkött- och risnudelsoppa
Idag förbereder vi bord, duk och ätpinnar! att välkomna Empire of the Rising Sun med detta enkel Kinesiskt recept för nudelsoppa för nötköttris. En maträtt mättande och låg i kalorier
Författare: Hannah mitchell
kök: Kina
Recept typ: soppor
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 liter beredd köttbuljong (för att uppnå en äkta smak försöker vi inte köpa gryttegel)
- 300gr högfilm eller nötköttstubbe
- 2 lök
- 1 kinakål eller kinakål
- 50g laminerad ingefära
- 2 naglar
- 1 matsked kanel
- Sojasås eller sesamolja om du inte hittar det
- 1 tsk svart pepparkorn
- 500 g fina risnudlar
- 200 g böngroddar (vi brukar lägga dubbelt så mycket för att vi älskar dem)
Förberedelser
- Häll 2 tegelstenar i en kruka och koka med ¾ hackad kinakål, 50 g skivad ingefära, kryddnejlika, de två lökarna, skalade och halverade.
- Täck och låt sjuda i 20 minuter.
- Under tiden markerar vi kalvköttet på en stekpanna tills vi får en perfekt brunning på båda sidor, krydda med grovt salt och reservera för att värma köttet lite och kunna tärna.
- Sil av buljongen och häll i de 4 skålarna tills kalvköttet, nudlarna och kålen är helt täckta.
- För detta recept Kinesisk nudelsoppa för nötkött är perfekt, vi toppar skålen med ettregn av sesamolja eller sojasås.
- Vi lät soppan vila i 5 minuter innan vi konsumerar.
- Som du kan se, a snabbt, enkelt och lågt kaloriinnehålls.
Näringsinformation per portion
kalorier: 190
Mycket snygg och inget att göra med vad kinesiska restauranger är vana vid. Sanningen är att den har en stor likhet med andra japanska nudelrecept eller till och med med en indonesisk maträtt, där jag var i sommar och jag kan säga från första hand att maten är utsökt.
Jag älskar asiatisk mat i allmänhet och det är mycket bättre när man är intresserad och letar efter riktiga recept, som har lite att göra med den västerländska maten som vi kan äta i vilken restaurang som helst.
Det finns restauranger och restauranger! Men du har helt rätt, det finns liv bortom tre läckerheter ris, vårrullar och surt fläsk!
Du kan alltid ta lite tid att besöka en orientalisk butik och få ett par äkta ingredienser att laga hemma!
Om du gillar kinesisk, japansk eller thailändsk mat, var noga med mars månad i denna blogg !!!!