Kall pastellax

Idag föreslår jag en Kall pastellax. En glädje att förbereda på sommaren, på en middag som förrätt eller aperitif är det mycket bra. Det är väldigt enkelt att förbereda, men om du gör det med tiden är det bättre så att vi har det i kylen i några timmar för att äta det kallt vilket är bättre.

Här kan du kombinera ingredienserna efter eget tycke och fylla dem som du vill. Detta bär krabbpinnar, hårdkokta ägg, sallad och oliver. Du kan följa med en majonnäs så att den blir en saftigare fyllning och tillsammans med skivat bröd och lax kommer det att finnas en kombination som säkert kommer att glädja alla.
Jag har lagt majonnäs från potten, du kan förbereda den själv men nu med värmen är potten bättre. Mycket kall är det mycket bra.

Kall pastellax

Författare:
Recept typ: inkommande
Serveringar: 8

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 350 gr. lax
  • 1 paket skivat bröd
  • 4 hårdkokta ägg
  • 1 paket surimi
  • 1 burk fyllda oliver
  • 1 sallad
  • 1 gryta majonnäs

Förberedelser
  1. Först förbereder vi alla ingredienser, vi lagar också äggen. Vi tvättar salladen och hugger den i små bitar. Vi hugger också surimi litet och lägger den i en skål.
  2. Vi hugger ägg och oliver, vi lägger allt litet i skålen tillsammans med sallad och surimi.
  3. Vi lägger några skedar majonnäs, efter eget tycke.
  4. Vi rör om allt väl så att det blandas väl.
  5. Vi förbereder formen, fuktar den lite med vatten så att plasten klibbar och ovanpå lägger vi ett ark transparent film så att det sticker ut från formen.
  6. Vi lägger laxskivor, vi börjar i mitten.
  7. Sedan lägger vi laxen på sidorna, täcker formen och sticker ut från sidorna.
  8. Vi lägger ett lager skivat bröd på laxen och lämnar allt täckt.
  9. Ovanpå brödet lägger vi ett lager av salladen som vi har tillagat.
  10. Ovanpå salladen lägger vi ytterligare ett lager bröd.
  11. Och vi lägger till ytterligare ett lager sallad. Vi avslutar med ett lager bröd och sprider det med lite majonnäs.
  12. Vi sätter en rad lax i mitten och avslutar med skivorna som sticker ut från sidorna och täcker hela kakan.
  13. Vi lämnar allt väl täckt av lax. Vi täcker den med den transparenta filmen och sedan täcker vi den med silverfolie.
  14. Vi kommer att täcka över det bra, vi lägger några vikter ovanpå för att pressa och få kakan att se bra ut. Jag lägger några kartonger mjölk.
  15. Vi lägger den i kylen och lämnar den i ett par timmar. När det är dags att servera tar vi försiktigt bort den, tar bort det genomskinliga papperet, vrider det och lägger det i en serveringsfat.
  16. Och redo att servera !!!

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.