På marknaden är det stor skillnad på skärbrädor i olika storlekar, tjocklekar och former, som du kan ge dem olika användningsområden, men det finns också olika träslag, vissa av dem behöver inte botas, dessa är de av Algarrobo Wood, vit quebracho, Guayaibí, men du måste komma ihåg att de är mycket dyra och svåra att få.
Andra är de som vi får i importerade hus, dessa är i allmänhet gjorda av ljust trä, de kännetecknas inte av att ha en god lukt och när man hugger maten kan det få en ful smak på grund av bordet, det är därför skärbrädorna läker för att försegla porerna.
Sätt brädet för att torka i solen med vikt på ändarna för att förhindra att det vrider sig.
Sprid sedan ett lager solros och oliv majsolja på alla sidor med en pensel.
För att avsluta, lägg ett nytt lager olja men med salt, låt det torka igen och det är klart att användas.
tack för informationen
Informationen är mycket bra. Men jag ville veta, hur länge jag ska lämna det i solen och hur lång tid efter att låta det torka med oljan. Tack!
Hej Yésica,
Du kan lämna den i solen i cirka 1-2 timmar och sedan med oljan tills den är helt torr.
hälsningar
Det finns några brädor för rostning som har en blank ton, hur får du det, vad används det till?