Grädde av grön sparris, en enkel grädde med mycket smak. Krämerna kan tas varma eller kalla, det är därför vi kan äta dem året runt. För de små är de perfekta eftersom det är lättare att äta grönsaker i soppor eller i krämer.
Krämerna har många vitaminer och fibrer, det är därför de är så bra att ta, de kan bara göras av grönsaker, men för att göra det lite krämigare kan du lägga till grädde, ost eller en potatis, grädden blir tjockare.
La grädde av grön sparris är mycket bra, Även om inte alla gillar smaken av sparris, kan du lägga till det jag har nämnt till detta.
En utsökt sparriskräm, enkel och snabb att laga, är lätt och hälsosam.
Grön sparriskräm
Författare: Montse
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 gäng sparris (300-400 gr.)
- 3 potatisar
- 150 ml mjölk kräm
- 500 ml. av vatten eller buljong
- Olja
- Sal
- peppar
Förberedelser
- För att göra sparriskrämmen börjar vi med att tvätta sparrisen, vi tar bort och skär den mest fibrösa delen.
- Vi skär spetsarna på sparrisen och reserverar lite, resten sparrisen kommer vi att skära i små bitar.
- Vi skalar potatisen och skär.
- Vi lägger en gryta på elden, tillsätt lite olja, tillsätt sparris tillsammans med spetsarna, stek dem i några minuter och tillsätt vattnet. Vi tar några tips och reserverar.
- Tillsätt de hackade potatisarna lite salt och peppar och låt allt koka i cirka 20 minuter eller tills allt är kokt.
- Efter denna tid krossar vi grädden tills vi har en fin grädde. Om det finns mycket vatten tar vi bort den och vi lägger till den efter behov.
- Vi lägger tillbaka grädden på elden, tillsätt lite mjölkkräm, rör om, smaka på saltet och rätta till. Vi stänger av.
- Och redo att äta !!!
Bli först att kommentera