Fransk toast med rött vin

Fransk toast med rött vin, en mycket populär sötsak som konsumeras vid påsk. Torrijas består av att ta bröd från några dagar, släppa dem genom mjölk och ägg och steka, de är mycket bra och saftiga.

De typiska är mjölk och kanel och även rött vin. Nu är de gjorda på många sätt och smaker, men oavsett hur de görs är torrijorna mycket bra och är perfekta för en efterrätt.

Fransk toast med rött vin

Författare:
Recept typ: Efterrätt
Serveringar: 6

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 bröd till torrijas (bättre från dagen innan)
  • 3-4 ägg
  • 1 citronskal
  • 1 liter rött vin
  • 1 kanelstång
  • 1-2 msk kanel
  • 250 gr. av socker
  • 1 litet glas vatten
  • 1 stort glas solrosolja

Förberedelser
  1. För att göra torrijas med rött vin, lägger vi först rött vin för att laga mat med kanelstången, en bit citronskal, 100 gr. socker och ett litet glas vatten.
  2. Låt det koka i cirka 15 minuter på medelhög värme, stäng av det och låt det svalna.
  3. Vi lägger äggen i en bred skål, i en annan lägger vi rött vin.
  4. Vi skär brödskivorna på ca 2 cm. Vi lägger dem i rött vin, vi låter dem suga tills de är väl blöt.
  5. I en tallrik lägger vi resten av sockret och lite kanelpulver.
  6. Vi lägger en stekpanna med mycket olja att värma, när vi börjar steka torrijorna.
  7. Vi tar försiktigt bort dem från vinet, passerar dem genom ägget och steker dem i pannan, lämnar dem tills de bruna på båda sidor.
  8. Vi tar ut dem, lägger dem på en tallrik där vi ska ha dem med kökspapper, så att de absorberar oljan.
  9. Sedan passerar vi dem genom socker och kanel och de kommer att vara redo

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.