Lasagne med kött och paté, enkelt och gott

För en tid sedan gjorde jag redan en kött lasagne bolognese, men idag vill jag överraska dig med detta lasagne med kött och griskött. Patéen ger köttet en speciell och saftig touch, dessutom utnyttjar vi de typiska burkarna av paté som vi nästan aldrig använder.

Det är väldigt lätt att göra och har knappast några kalorier eftersom köttet jag har använt är kalvkött och lasagnelagen är förkokt, så det tar inte lång tid att göra det.

Ingredienser

• 1/2 lök.
• 1/2 paprika.
• 1/4 kilo nötkött.
• Förkokta lasagnelakan.
• 2-3 små burkar av pate.
• Gratinerad ost.
• Stekt tomat.
• Vatten.
• Olivolja
• Sal
• Timjan.

Förberedelser

För att göra detta enkla lasagnerecept, först, vi hugger lök och peppar i mycket små tärningar. På så sätt kommer de att blanda sig bra med köttet utan att få oss att hitta de små bitarna. Dessutom lägger vi lasagneplattorna i vatten så att de mjuknar lite.

Senare pocherar vi lök och hackad paprika i en Sarten med en braregn av olivolja. När vi ser att de har minskat lägger vi till köttet och rör om tills det ändrar färg. Sedan kommer vi att använda burkarna av pate och rör om igen. Vi lagar mat i minst 10 minuter tills köttet är helt klart.

Sedan monterar vi lasagnen. Först häller vi ett stänk av stekt tomat på botten av bakplattan. Sedan byter vi ett lager lasagnelakan med ett kött och slutar med ett av lasagnen. Varje gång vi lägger ett lager kött lägger vi till lite stekt tomat ovanpå. Senare badar vi den med bechamel och ost och lägger den i ugn 180ºC i 20- 25 min.

Mer information - Köttlasagne Bolognese

Mer information om receptet