Hemlagad ostflan, du kommer att älska den

Idag ville jag ge dig ytterligare en efterrätt för detta Semana Santa. Det är en mycket bra hemlagad ostflan för dem som älskar ost, de kan också prova den i sött läge.

El Ostflan Det är ett mycket traditionellt recept och ett av dem som alla gästare gillar mest. Så du har redan en idé att smaka på efterrätt, mellanmål, födelsedag etc.

Ingredienser

• 1 matsked vaniljessens.
• 1 burk kondenserad mjölk (normal).
• samma halva kondenserad mjölk men normal mjölk.
• 4 hela ägg.
• 3 ostar i portioner.

För godis:

• 3 matskedar socker.
• Regndroppar.

Förberedelser

Detta recept från Ostflan det är super enkelt och snabbt att göra. Det första vi måste göra är godis. För att göra detta, i samma form som vi ska använda, lägger vi till 3-4 matskedar socker och några droppar vatten, bara för att fukta sockret och ta det till elden.

Elden ska vara mjuk eftersom karamellen inte ska koka för mycket. När jag redan har en blond eller svart färgBeroende på vilken du gillar mest lämnar vi den reserverad för senare.

Sedan kommer vi att göra blandningen som kommer att bli flanbas. För att göra detta, i en skål, häller vi burken kondenserad mjölk, samma mått på burken kondenserad mjölk men den här gången av helmjölk, 4 hela ägg, 3 ostar i portioner och en halv matsked vaniljkaffe .

Allt detta kommer vi att slå det bra med mixern tills inga klumpar finns kvar. Vi häller denna blandning i formen där vi hade gjort karamellen tidigare och placerar den i ugnen vid 180 ° C i cirka 35 - 40 min beroende på vilken ugn du har.

Det är bekvämt att med tiden gå gradvis höja temperaturen, som ska göras tidigare. Denna ostflan kommer att göras så snart vi ser att den är helt inställd. Låt svalna och avforma.

Mer information - Ostflan med Jijona nougat

Mer information om receptet