Blomkål, den maten, lika avvisad som den älskas, i lika delar ... Tja, ja! Jag är övertygad om att detta Blomkålsallad Väldigt få människor klarar det, och det här är några av anledningarna: den dåliga lukten medan den lagar mat, ger gaser och dess smak är något märklig. Men vi berättar också den goda sidan av att äta blomkål (fler fördelar än nackdelar):
- Den har hög vattenhalt och låg energiinnehåll, varför blomkål är perfekt i viktkontrolldieter.
- Stor källa till vitamin C, fiber, folsyra, magnesium, kalium y kalcium.
- Det har antioxidativa egenskaper som hjälper till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom.
- De är bra om du ska behålla vätskor för deras diuretiska egenskaper.
Vågar du nu äta blomkål? Visst har vi uppmuntrat dig att få denna maträtt att se snart ut i din köksbord.
Blomkålsallad
Blomkålsallad ger dig otaliga fördelar på grund av de goda egenskaperna hos alla dess ingredienser. Friska och rika!
Författare: Carmen Guillen
kök: spanska
Recept typ: Sallader
Serveringar: 5-6
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 blomkål
- 2 medelstora gurkor
- 2 tomates
- 3 kokta ägg
- 3 burkar tonfisk i olivolja
- 1 och ½ färsk lök
- Vin vinäger
- Olivolja
- Sal
Förberedelser
- Vi kokar blomkålen, tidigare tvättad och skuren i kuber, i cirka 20-25 minuter vid hög värme.
- I en stor skål vi lägger till resten av ingredienserna medan blomkålen kokar. Tillsätt gurkor, skalade och skuren i skivor, tomaterna skuren i kuber, de tidigare kokta äggen, tonfisken tillsammans med den medföljande olivoljan och lök och färsk halvskuren i små skivor.
- När blomkålen kokar tar vi bort vattnet och lägger till det i resten av ingredienserna.
- Nu är allt du behöver klä denna hälsosamma sallad med olivolja, vinäger och salt (efter konsumenternas smak).
Näringsinformation per portion
kalorier: 190