Bakad gilthead braxen med lök och körsbär

Bakad gilthead braxen med lök och körsbär

Ungsbakad fisk De är alltid ett bra alternativ när du har några gäster till lunch eller middag hemma. Men också ett gott mellanmål för två varje dag under veckan, håller du inte med? Och havsbraxen är mina favoriter för de här stunderna när du provar det receptet på bakad braxen med lök och körsbär som jag föreslår idag.

Det tar väldigt kort tid att förbereda en liten bakad braxen i ugnen. Ugnen kommer också att göra det mesta. Vi kommer bara att behöva ta hand om att placera alla ingredienser i källan och i detta fall dessutom koka löken innan för att se till att det blir mjukt under den tid det tar att laga fisken.

Detta bakade gilthead är utsökt. Nyckeln till detta är mosad med vilken vi borstar insidan och utsidan av braxen så att den blir god. Tillagningstiden kommer också att påverka; går vi för långt riskerar vi att braxen torkar ut. Vågar du laga den med mig? Då måste du bara laga en sallad för att slutföra menyn.

Receptet

Bakad gilthead braxen med lök och körsbär
Bakad gilthead braxen med lök och körsbär är en enkel maträtt, perfekt för att njuta av en helg eller att servera våra gäster i en intim sammankomst.

Författare:
Recept typ: Fisk
Serveringar: 2

Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 gyllene (för 2)
  • 1 rödlök i julienne
  • 16 körsbärstomater
  • 2 vitlöksklyftor, malet
  • 1 msk hackad persilja
  • Sal
  • 1 Limón
  • Extra jungfruolja

Förberedelser
  1. I en stekpanna, med en klick olja, pochera löken åtta minuter på medelvärme.
  2. Vi utnyttjar att det är dags att förbered moset. För att göra detta arbetar vi den hackade vitlöken, persiljan, saffransgängorna och en nypa salt i en mortel. Tillsätt sedan en tesked olja och lite citronsaft och rör om.
  3. Vi lägger braxen i en maträtt som passar för ugnen och vi smörjer dess inre väl med majado. Därefter stänger vi det och använder överskottet av moset för att sprida utsidan av det.
  4. Lägg den pocherade löken till källan, lätt dränerade, och tomaterna. Också citronen i bitar.
  5. När du är klar Vi tar braxen till ugnen och stek vid 180 grader i 12 minuter. Sedan öppnar vi braxen och låter den laga mat.
  6. Vi serverar det bakade giltheadet med lök och heta körsbär.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.