Gulas med räkor, en enkel och mycket god förrätt att starta en måltid på. ELLEREtt perfekt spett att förbereda för dessa fester, som förrätt, som lock eller spett. Det är en fröjd.
För att förbereda den här rätten kan du använda frysta skalade räkor, det ser väldigt gott ut. Om du gillar när vi sauterar ålen med räkorna, lägg i lite cayenne för att ge den en kryddig touch.
Du kan förbereda den här rätten i förväg och ha den redo att ge den en touch av värme innan servering. Är en receptet så enkelt att förbereda att det på bara 10 minuter är klart. Ett annat sätt att presentera det är att lägga gulas med räkorna i lerkrukor och tillsammans med några rostat bröd.
Ål med räkor
Författare: Montse
Recept typ: inkommande
Serveringar: 4
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 paket gulas
- 200 gr. skalade räkor
- 2-3 vitlök
- Olja
- Sal
- 1 limpa rustikt bröd
Förberedelser
- För att förbereda ålarna med räkor börjar vi först med att skära vitlöken. Vi lägger en stekpanna på elden med en stråle av olja, vi kommer att ha den över medelvärme. Vi lägger till den rullade vitlöken.
- Om vi vill att det ska vara lite kryddigt så lägger vi till lite cayenne vid det här laget.
- Innan vitlöken är brynt, tillsätt de skalade räkorna och fräs.
- Medan räkorna tar färg skär vi brödet i skivor på biasen, vi lägger dem på en bakplåt. Vi sätter på ugnen, värmer upp och ner till 180ºC och sätter in brödplåten.
- När brödet är gyllene tar vi fram och reserverar.
- När räkorna nästan är färdiga tillsätt ålarna och fräs. Vi lägger lite salt.
- Vi lägger brödet i en källa och ovanpå lägger vi en del av den sauterade ålen med räkor.
- Och de kommer att vara klara, vi kan förbereda dem på rostat bröd eller i lerkrukor.