Finns det något enklare än några ärtor med skinka? Öst klassisk av vår gastronomi Det är alltid ett bra alternativ när vi har lite tid att laga mat. Eftersom det räcker 10 minuter för att servera dem på bordet och njuta av en god måltid.
Hemma gillar vi att införliva i denna maträtt a bra mängd lök. Jag vet inte om jag någonsin har sagt det, men hemma flyger lök! Allt verkar för oss att det smakar bättre med lite lök, händer samma sak för dig? Och detta är fallet, och även om vi måste ägna några minuter till att förbereda denna maträtt, kunde vi inte lämna den utanför denna maträtt.
Den fjärde ingrediensen i denna maträtt, den kokta ihåliga, det gör det bara mer komplett. Ett pocherat ägg är vårt favoritalternativ, men kokta ägg, förutsatt att du har förberett dem i förväg, är en bekväm och snabb resurs. Och ibland vinner komforten. Gillar du denna maträtt? Hur förbereder du det?
Receptet
- 1 vitlök, julienned
- 2 koppar frysta ärter
- 80 g. av skinkakuber
- 2 kokta ägg
- Extra jungfruolja
- peppar
- Värm en dropp olja i en stekpanna och sauté lök över medium-låg värme i 10 minuter. Efter den tiden, tillsätt skinkan och stek i några minuter.
- Under tiden i en kastrull, låt oss laga ärtorna i mycket vatten i cirka 4 minuter.
- Vi dränerar ärtorna och serverar dem tillsammans med lök och tärnad skinka.
- Tillsätt ärtorna med skinka med ett kokt ägg, skuren i hälften.