Ägg fyllda med krabba

1 Kommentar

Deviled ägg är en mycket färsk och rik maträtt för denna tid på året där värmen fortfarande pressar. Dessutom är det ett mycket enkelt och snabbt recept att göra i de ögonblicken när stranddagarna varar till solnedgången.

Även dessa fyllda ägg dess mycket mångsidig eftersom dess fyllning kan vara en kombination av tusen livsmedel. Idag har vi förberett detta så enkelt för dig eftersom krabbpinnar är väldigt återfuktande för heta stunder.

Ingredienser

Ägg.
Krabbpinnar.
Majonnäs.
Ketchup eller tomat.
Vatten.

Förberedelser

Först av allt vi ska laga äggen i vatten i cirka 10-12 minuter efter att det börjar koka. Jag gillar särskilt att lägga till en nypa salt och lite ättika för att göra det mycket lättare att skala senare. När de väl är kokta kommer vi att uppdatera dem och låta dem svalna.

Därefter skalar vi äggen och skär dem i två för att ta bort den kokta äggula. Vi kommer att klippa krabbpinnar i små kuber och vi blandar den i en skål tillsammans med den smulade kokta äggula.

Slutligen lägger vi till ett par matskedar majonnäs och ketchup och rör om tills vi får en homogen blandning utan att torka. Vi fyller äggen och låt det svalna i kylen i ett par timmar.