Äntligen! Mitt kök är redan färdigt och jag är tillbaka här. Och jag börjar augusti månad med en aperitivo väldigt cool och att, även om det är väldigt enkelt, är det alltid attraktivt. Det är om fyllda ägg, något som ni säkert alla vet hur man gör, men eftersom fyllningen kan vara nästan vad du vill bestämde jag mig för att visa dig vad jag valde för detta tillfälle.
Svårighetsgrad: Lätt
Förberedelsetid: 20-25 minutos
Ingredienser för 6 personer:
- 6 ägg (1 per person)
- 150 gr. av färsk ost (Det kan vara ostspridningstyp Philadelphia om du föredrar)
- oliver (i mitt fall svart, grönt och rött)
preparatet:
Först och främst måste du laga äggen. Lägg vatten på elden och tillsätt salt när det kokar och lägg äggen att laga. De sal det hjälper till att göra det lättare att skala dem senare. Om cirka 15 minuter kommer de att vara klara, kyla dem med vatten och ta bort skalet. Skär äggen i hälften, ta bort äggulan och reservera dem i en separat behållare.
Krossa knoppar med hjälp av en gaffel och lägg till ost och oliver skär till små bitar. Blanda allt väl.
När du har blandningen klar, fyll i varje ägg med hjälp av en sked.
Och redo! Du har redan några rika ägg fyllda med färsk ost och oliver väntar på att du ska njuta.
När du serverar ...
I mitt fall använde jag två medelstora tallrikar och lade 6 ägghalvor i var och en. I mitten lade jag några gröna, svarta och röda oliver för att ge skålen lite färg.
Receptförslag:
- Om du vill kan du använda mahonesa istället för queso fresco, men kalorierna kommer att öka ...
- När det gäller ost har du en stor variation. Du kan välja en klassisk smörgås, med fina örter, ljus ... Allt beror på din smak och den kalorinivå du vill uppnå.
- Istället för oliver kan du bara använda många fler ingredienser som krabbpinnar (surimi), majs, räkor hackad ... Sorten är oändlig!.
Det bästa…
- Trots hur enkelt det är drar presentationen alltid uppmärksamhet och lyckas vara en aperitivo av framgång.
- Om du har barn som vägrar att äta ägg kan detta recept hjälpa dig. Istället för färsk ost kan du göra en rosa sås blandning mahonesa med lite ketchup. Lägg sedan till ingredienser som du gillar, till exempel, en bra kombination kan vara majs och surimi. Du får se hur problemet är löst.
- Den är lämplig för både formella och informella middagar. När det gäller de formella kan du ge en extra till presentationen genom att lägga 3 skivor oliver ovanpå, ordnade i rad. Du kommer att se hur de gillar det!
Och utan vidare ado jag önskar dig lycka till, njut av receptet och ha en bra helg.
Naturligtvis är skålen den enklaste, lätta och välsmakande ... och om du förbereder den på ett ögonblick och utan att fläcka; bättre än bättre !!
Tack så mycket, jag blev mycket glad !!!
Hej Merche! Tack så mycket för din kommentar, det är trevligt att se att du tycker om recepten ^ _ ^ Hälsningar!
Jag älskar fyllda ägg med vad det än är eftersom det tillåter dig allt du vill lägga på det, men har du försökt använda en halv persika i sirap som bas istället för ägg? även om ägget senare är en annan ingrediens att lägga till fyllningen. Jag älskar att prova det, och jag berättar inte längre om du lägger till en Pedro Ximenez-minskning på det, men bara några droppar. Hälsningar till alla och tack för att du har gjort det enklare för andra att laga mat
Hej Jsabel! Jag har sett recept som använder en halv persika i sirap istället för ägg som bas, men jag vågade fortfarande inte prova. Eftersom du rekommenderar det kommer jag att muntra upp och säkert kommer du att se det här ^ _ ^ Tack så mycket för din kommentar, hälsningar!
Den rika, jag gör det här men utan äggulorna.
Hej 2 🙂
Salam 3alikom, jag kommer att göra dem idag eftersom jag älskar fyllda ägg, jag brukar göra det med tonfisk och majonnäs och de är läckra, tack för dina recept de är väldigt bra och uppmuntrar dig att skriva fler kyssar