Äggröra med stekt potatis, bra för när det finns en läkare

Har det inte alltid hänt dig att när du går ut på marknaden för att köpa eller när du måste gå till läkaren Är tiden alltid över dig? Ibland är det en mycket bra idé att lämna lunch innan mötet eller dagen innan för när vi anländer måste vi bara värma upp den.

Det finns dock inte många försiktiga människor, jag inkluderar mig själv och vi går alltid med löpningen. Så för allt detta ville jag ge dig ett mycket enkelt, enkelt och snabbt recept för de hektiska dagarna. Det handlar om en äggröra med stekt potatis, Jag hoppas du gillar dem.

Ingredienser

• 1 kg potatis.
• Ägg.
• Olivolja
• Sal

Förberedelser

För att göra detta recept på äggröra med stekt potatis måste vi skala, tvätta och skära potatisen. Antalet ingredienser kommer att minska eller öka beroende på de middagar vi har, så håll alltid det i åtanke. För mer eller mindre en person som äter normalt tilldelas han alltid 4 medelstora potatisar.

Han också hemligheten med dessa potatisar är i stycket. Eftersom vi skär dem för tunna blir de väldigt klumpiga, och om vi skär dem för fett tar det lång tid att steka, förutom att de tar mycket mer fett från olivoljan.

den potatis varar från en dag till en annan eller, ännu längre, i vatten. Så om du vill avancera detta steg när du kommer från läkaren måste du bara steka och göra äggröra med ägget.

När potatisen har tvättats ordentligt under rinnande vatten från kranen, vi saltar och vi steker dem i satser i en stekpanna eller i den typiska fritösen. Samtidigt som vi tar bort de redan stekta potatiserna, lägger vi dem på ett kökspapper så att de absorberar all överflödig olja.

När alla är stekta skickar vi dem till en Sarten (utan olja) och vi lägger till 2 ägg per portion. Vi rör om allt mycket bra tills vi ser att ägget är tillräckligt rört om och gjort.

Jag hoppas att du gillar det här receptet från äggröra med stekt potatis för livräddare under de hektiska dagarna vi alltid har. Om du har marker kvar kan du också använda det för att göra ett Spansk tortilla.

Mer information - Spansk omelett, traditionellt recept

Mer information om receptet