Hoy os traemos un dulce rico y muy sencillo de hacer. Sirve tanto para meriendas como para desayunos. Te sorprenderá lo fácil que resulta hacerlos y lo buenísimo que salen del horno. La foto que acompaña a la receta habla por si sola. Si aún te quedan ganas de dulces después de las torrijas que vimos en Semana Santa, esta es tu receta: Suspiros de merengue.
Suspiros de merengue
Un dulce rico para las meriendas. Encantará tanto a niños como a mayores.
Autor: Carmen Guillén
Cocina: Andaluza
Tipo de receta: Repostería
Raciones: 5-6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- Azúcar al gusto
Preparación
- Bate las claras de huevo hasta tenerlas a punto de nieve junto con la azúcar que quieras añadir (añade más o menos azúcar si te gustan más o menos dulces).
- Mete la mezcla en una manga pastelera. En caso de no tener puedes hacerte una con una bolsa de plástico, de las de congelar, abriéndole un pequeño agujero en la punta.
- En la bandeja del horno pon un papel vegetal para hornear y sobre ellos ve echando merengue haciendo pequeños churros. Hornea durante 1 hora a 100 grados.
- C’est fini! A degustar estos pequeños suspiros de merengue con un poco de café o leche con cacao.
Información nutricional por ración
Calorías: 165