Usul dinten ieu nyaéta nyiapkeun kaléng pir anu séhat dina sirop, janten bahan idéal pikeun anjeun anggo dina gulung amis, ngahias tartélét atanapi kuéh sareng ogé tiasa ngajaga dugi ka genep bulan, dina kendi anu kedap udara.
bahan:
1 kilo pir
1 liter cai
250 gram gula
jus tina 1 jeruk nipis
Persiapan:
Mimiti mesék sadaya pir, kaluarkeun tengahna sareng potong. Teras, dina pot, siapkeun siropna, sareng gula sareng cai sareng asak dina api alit salami 30 menit. Campur kana persiapan ieu, potongan buah pir sareng jeruk nipis.
Salajengna, kulub persiapan ieu sakitar 8 menit. Angkat sareng bungkus dina kendi kaca sareng tutup hermétik, tutup ku sirop sareng sterilkeun dina bak cai salami 25 menit. Hayu aranjeunna tiis sareng simpen dugi siap dianggo.
Janten kahiji komen