Daging marinated, euyeub tur kalawan loba rasa, éta pohara alus sarta pohara lembut. Pikeun resep ieu, langkung saé ngagunakeun bagian anu paling ramping tina daging babi, sabab éta henteu ngandung seueur gajih sareng kalayan marinade éta daunna lembut pisan. Supados éta nyandak rasa, anjeun kedah ngantunkeun marinade sahenteuna sadinten dina kulkas, ku kituna bakal nyandak rasa rempah-rempah ogé.
Daging marinated
Author: monse
Jenis resép: Carnes
Porsi: 4
Waktos Persiapan:
Waktos masak:
Total waktos:
bahan
- 1 kilo daging babi (pinggang, suku...)
- Cabé hideung
- 5-6 Bawang bodas
- 2 daun salam
- Minyak Zaitun
- 1 séndok bubuk cumin
- 1 séndok téh paprika amis
- 2 cengkéh
- 1 jeruk nipis
- 150 ml. anggur bodas
- 1 séndok téh oregano
- Sal
Persiapan
- Daging marinated, urang mimitian ku meresihan jeung motong daging kana lembar teu pisan badag. Urang bakal nempatkeun uyah jeung cabé kana aranjeunna. Dina mangkok badag urang nempatkeun minyak, anggur bodas, jus lemon, bawang bodas rada ditumbuk jeung sesa sagala rempah.
- Jumlahna bisa nempatkeun saeutik ku panon, upami anjeun resep paprika leuwih ti cumin nempatkeun leuwih atawa leuwih oregano, masihan eta touch Anjeun.
- Urang gaul jeung ngéléhkeun marinade ogé, sakali sagalana geus dicampur, urang tambahkeun potongan daging babi nu katutupan alus, eta leuwih hade mangkok saeutik ngan supaya sakabeh daging katutupan. Panutup mangkok kalayan campuran sareng nempatkeun dina kulkas. Éta hadé ninggalkeun éta sapeuting. Ti jaman ka jaman urang bakal nyabut eta.
- Lamun urang indit ka meakeun eta urang ngan kudu nunda pan ku jet minyak, solokan potongan daging
- sarta kami skip aranjeunna. Brown dina sagala sisi leuwih panas sedeng dugi daging rengse.
- Angkat sarta ngalayanan panas pisan.
Janten kahiji komen