Boneka terong tanpa saos bechamel, piring pisan lengkep jeung basajan nyiapkeun. Pisan gampang jeung gancang nyieun saprak teu boga saos bechamel, urang ngan kudu gratin nu aubergines jeung kéju nu urang paling resep jeung gratin dina oven.
Upami anjeun henteu hoyong boneka terong tanpa bechamel sareng kéju sareng anjeun hoyong garing di luhur, anjeun tiasa ngarobih kéju pikeun roti roti.
Boneka terong tanpa saos bechamel
Author: monse
Jenis resép: Pamula
Porsi: 2
Waktos Persiapan:
Waktos masak:
Total waktos:
bahan
- 2 aubergine
- 500 gram daging minced dicampur
- ½ bawang
- 150 gr. tomat goreng
- 150 gram keju parut, parmesan, gruyere, cheddar..
- 100 ml. anggur bodas
- Minyak Zaitun
- Lada
- Sal
Persiapan
- Pikeun nyieun boneka terong tanpa saos bechamel, urang mimitian ku nyetel oven ka 200ºC kalayan panas luhur jeung ka handap.
- Potong terong dina satengah, nempatkeun kana loyang sareng Panggang sakitar 30-40 menit.
- Urang piceun tina oven, jeung sendok urang miceun daging tina terong jeung ati teu megatkeun terong. Urang dipesen.
- Rendang bawang, nempatkeun pan ku Santika minyak, poach bawang. Tambahkeun daging minced jeung coklat eta, tambahkeun uyah jeung cabé.
- Nalika dagingna emas, tambahkeun tomat anu digoréng, aduk rata, tambahkeun daging terong anu dicincang halus kana panci supados campur sareng daging minced.
- Tambahkeun tomat digoréng jeung anggur bodas, hayu eta masak babarengan pikeun ngeunaan 5-10 menit. Rasa pikeun uyah jeung cabé, saluyukeun upami diperlukeun. Urang pareuman.
- Nempatkeun aubergines kosong dina loyang, eusian aubergines jeung keusikan nu urang geus disiapkeun, nutupan unggal aubergine ogé kalawan kéju grated sarta nempatkeun dina oven.
- Urang bakal boga oven dina 200 º C jeung gratin, ninggalkeun nepi ka luhur emas.
- Nalika éta, urang nyandak sareng ngalayanan.
Janten kahiji komen