Endog sareng krokét tuna

Endog sareng krokét tuna

El pasado día os enseñamos a hacer unos canelones muy saludables con huevo duro y atún y, como en la cocina no se tira nada, aproveché el mismo relleno de esos canelones para hacer unas deliciosas croquetas, que la verdad han sido todo un éxito.

Estas croquetas caseras siempre son muy acogidas de gran agrado por todos, tanto adultos como pequeños, así que es una buena cena rápida y saludable. Además, se pueden utilizar como tapa o entremes caliente para ir abriendo boca para los primeros platos.

bahan

  • XNUMX huevos cocidos.
  • 2 kaléng tuna.
  • 1/4 bawang daun.
  • Minyak Zaitun
  • 2 séndok tepung.
  • Susu.
  • Kuring neunggeul endog.
  • Roti roti.

Persiapan

heula, coceremos los huevos en una pequeña cazuela con agua durante unos XNUMX minutos. Dejaremos enfríar y lo picaremos en dados pequeños.

Después, haremos una bechamel lo suficientemente espesa como para que luego al enfriarse se puedan realizar las croquetas sin demasiada dificultad. A esta bechamel le agregaremos el huevo picado y las dos latas de atún desmigajado. Lo colocaremos en una fuente alta y lo dejaremos enfríar.

Luego, cogeremos pequeñas porciones de la masa de croquetas, bien con cucharas o con las manos, y realizaremos las formas típicas. Estas las empanaremos en huevo batido y pan rallado.

Por último, las urang bakal ngagoreng en una sartén o freidora con abundante aceite de oliva. Las serviremos acompañadas de alguna salsa como mahonesa o ketchup.

Langkung seueur inpormasi ngeunaan resepna

Endog sareng krokét tuna

Waktos Persiapan

Waktos masak

Total waktos

Kilokalori per porsi 368

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