Kajeno re u tlisetsa risepe ea hamburger, empa ha se hamburger e tloaelehileng ka kutloisiso ea ho pheha ka potlako ka boleng bo mahareng, empa ke hamburger e monate e tla khotsofatsa boleng ba nama bo boima ka ho fetisisa. Ba burger ba khethetsoeng ketsahalo ena ebile e le e ngoe ea nama ea khomo ea wagyu le e mong oa Black Angus USA e tsoala nama ea khomo, bobeli ba Brooklyn Town, k'hamphani e ikhethileng ea burger e fanang ka lihlahisoa tse entsoeng ka nama ea 100% le ntle le li-addit. Mme ke hore lepetjo la Brooklyn Town le re "nama ea 100%, 0% lefeela."
Bakeng sa ketsahalo ena, le ho nka monyetla ka taba ea hore nama ke ea boleng bo holimo haholo eo re khethileng ho e etsa Hamburger e halikiloeng e tsamaeang le coleslaw, risepe ea 'nete ea coleslaw ea Amerika. Ha re boneng risepe ka botlalo:
- Li-burger tsa Wagyu
- Li-burger tsa Black Angus
- Cab k'habeche e tšoeu
- Lihoete tse 2
- 1 apole e tala
- 2 tablespoons mayonnaise mongobo
- 6 tablespoons creme fraiche / tranelate
- 2 mosetareta oa tablespoons ea lijo tse tsoekere
- 1 dash ea asene
- Ho qala, ho bohlokoa ho tseba hore re ka theola li-hamburger lihora tse 12 pele ho sehatsetsing, kapa ra li etsa li hoamisoa ka kotloloho.
- Litokisetso tsa salate: re khaola k'habeche ka har'a meroho ea julienne ebe re e beha sekotlolo.
- Re etsa se tšoanang ka lihoete le apole.
- Re hlohlelletsa meroho hantle hore e tsoakane ka ho lekana.
- Bakeng sa spaghetti, re kopanya creme fraiche, mayonnaise, mosetareta le asene ka poleiti ebe rea e otla ho fihlela ho setse motsoako o tšoanang.
- Kenya moriko ho meroho ebe u hlohlelletsa hantle e le hore sopho e abeloe har'a meteroe ea meroho. Re e tlohela hore e phomole ka sehatsetsing lihora tse 4 e le hore e tsebe ho natefeloa pele e ka jeoa. Haeba kamora ho phomola k'habeche e ntšitse mokelikeli o itseng, rea e lahla.
- Re tšela oli ka phakeng. Re chesa hamburger ka mocheso o phahameng bakeng sa motsotso o le mong ka lehlakoreng le leng. Ha e se e sootho, re e beha mollong o tlase ebe re e siea metsotso e meng e 1 ka lehlakoreng le leng.
- Re beha hamburger ka poleiti e tsamaeang le coleslaw e nyane. Ha re e thabeleng!
Ithute haholoanyane ka Toropo ea Brooklyn
Li-burger tsa toropo ea Brooklyn ehlile ke mohato o nyolohang ho seo u se tloaetseng boemong ba nama ea burger. Ka lekhetlo la pele re ka re re tobane le sehlahisoa sa boleng bo holimo sa nama e khethiloeng le hore li ntse li le bonolo haholo ho li lokisetsa.
Sehlahisoa e hatsetse haholo Mme seo ha se bolele hore o lahleheloa ke mofuta o mong oa thepa empa ho fapana le hoo; ke ka lebaka la ho hatsela ho tebileng hoo re ka natefeloa ke sehlahisoa seo e leng nama ea 100% ntle le tlatsetso.
Mefuta e fapaneng ea li-burger e khahleha haholo haeba seo u se ratang ke ho leka litatso tse fapaneng. U tlameha ho khetha lipakeng tsa hamburger ea Setso, nama ea khomo e sa tsoakoang, Black Angus USA, Wagyu, Retinto le veal e tsoang Pyrenees ea Huesca. Bakeng sa risepe ea rona re khethile Black Angus USA le Waygu ho leka mofuta oa nama eo hangata e sa tloaelehang ho hamburger mme 'nete ke hore re tlohile re khotsofetse haholo.
Boleng ba sehlahisoa bo phahame, tatso e ntle haholo, o ka bolela hore e latsoa nama feela mme ts'ebetso ea ho chesa haholo e re kholisitse. Ho feta moo li potlakile ebile li bonolo ho lokisoa kahoo li ntle haholo ha u na le baeti ba sa lebelloang hae 'me u batla ho ba makatsa ka burger e fapaneng.
Sehlahisoa U ka e reka mabenkeleng a maholo a Carrefour ... joale… u natefeloa ke lijo tsa mantsiboea tsa Wagyu?
E-ba oa pele ho fana ka maikutlo