Beef Ossobuco le Li-mushroom

Ho na le likarolo tse ngata tsa nama tseo re sa li tsebeng le tseo re li jang ka lebaka la ho hloka tsebo ea gastronomic. E 'ngoe ea likarolo tsa veal eo hangata e sa elelloeng ke the ossobuco. Tatso ena e monate e tsoa ho Tšimoloho ea Italy leha e le mabenkeleng a mangata hajoale, ka lebaka la tatso ea eona e enneng. Ke ka shank ea veal, sebaka sa leoto la phoofolo.

Qetile risepe ea ossobuco le li-mushroom
Kajeno re tla etsa ossobuco ka li-mushroom. Re ea mabenkeleng mme re tseba lintlha tse ling tse hlokahalang bakeng sa ho lokisa risepe.

Tekanyo ea Mathata: Ho bonolo
Nako ea ho itokisa: 1h le halofo.

Lisebelisoa bakeng sa batho ba 4:

  • Lilae tse 8 tsa ossobuco
  • Veine e tšoeu
  • li-mushroom tse fapaneng
  • oli
  • Sal

ho chesa ossobuco
Re se re ntse re na le metheo ea ho lokisa risepe ea kajeno, bohelehele ebile bo monate, e fana ka nama ea khomo e ntlehali.

Re qala ka ho beha bessa ossobuco ka oli e nyane. Re e tlohella e phehe hanyane, ho fihlela e fetoha sootho.

Ha re na le eona khauta ho fihlela moo re ratang, re e eketsa metsi e le hore e ka etsoa le ho nolofatsoa ntle le mathata.

pheha ossobuco
Hang e fetile nako e monate ea ho pheha ka metsing, Rea e hlahloba ho bona hore na e hloka ho pheha haholoanyane. Haeba e se e loketse re ea mohatong o latelang.

Re na le karolo ea pele e felile, joale ka pane e 'ngoe re sutumelletsa li-mushroom, ho latsoa le ho li eketsa ho ossobuco.

ossobuco le li-mushroom
Re tlohella hore tsohle li etsoe mme re eketsa veine e tšoeu. Re tlohella joala hore bo fetohe mouoane 'me re ka bo tlohela hore bo phehe metsotso e' maloa e le hore litatso li tsoakane.

Qetile risepe ea ossobuco le li-mushroom
Nka o lakaletsa mahlohonolo feela le hore o natefeloa ke sejo se monate sena, seo ka linako tse ling se sa tsejoeng hakaalo, empa se nang le tatso e khethehileng.

Hopola hore haeba u sa e batle ka li-mushroom u ka e etsa u le mong kapa u hlohlelletsa.


Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

E-ba oa pele ho fana ka maikutlo

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa.

*

*

  1. E ikarabella bakeng sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Morero oa data: Laola SPAM, tsamaiso ea maikutlo.
  3. Molao: Tumello ea hau
  4. Puisano ea data: Lintlha li ke ke tsa tsebisoa batho ba boraro ntle le ka tlamo ea molao.
  5. Polokelo ea data: Database e hapiloeng ke Occentus Networks (EU)
  6. Litokelo: Nako efe kapa efe o ka fokotsa, oa hlaphoheloa mme oa hlakola tlhaiso-leseling ea hau.