Letsoai la meroho le letsoai, kuku e nonneng haholo. Tart ea setso e monate e tsoang ho French cuisine, e na le setsi sa hlama se ka pshatlehang kapa sa puff pastry mme metsoako ea mantlha ke mahe le tranelate. Ebe e amohela tlatsetso efe kapa efe joalo ka meroho, li-mushroom, nama, tlhapi ...
Ke kuku e tsamaeang hantle le ntho e 'ngoe le e 'ngoe eo u e behang holim'a eona, e monate ebile e phethehile haholo.
Letsoai la meroho le letsoai
Author: montse
Mofuta oa risepe: Qalo
Litšebeletso 4
Nako ea ho itokisa:
Nako ea ho pheha:
Kakaretso ea nako:
Lijo
- Letlapa le le leng la bohobe
- Mahe a maholo a 2
- 200 ml. lebese le fetohileng mouoane
- 2 leek
- 1 zucchini e kholo kapa 2 e bohareng
- Chisi e halikiloeng
- Oli
- Pepere
- Sal
Litokisetso
- Ho etsa tart ea meroho re tla qala ka ho lokisa meroho. Re hloekisa meroho.
- Beha pane e nang le oli ea mohloaare ka mocheso o mofuthu, eketsa liliki le zucchini, e phehe ho fihlela e le putsoa ea khauta. Koahela pan ka metsotso e ka bang 5 e le hore e chese ebe e pheha ntle le tlhokahalo ea ho beha oli e ngata, tlosa sekwahelo, eketsa letsoai le lenyenyane 'me u e lumelle ho qeta ho pheha, hoo e ka bang 5-8 metsotso e meng.
- Ha o ngotswe.
- Ha meroho e ntse e pheha, hotetsa onto ka 180ºC, futhumatsa holimo le tlase.
- Beha mahe le lebese la mouoane ka sekotlolo. Re kopanya.
- Kenya motsoako oa meroho, leek le zucchini. Re eketsa letsoai le pepere e nyenyane.
- Kenya cheese e nang le grated 'me u kopanye. Palo ea chisi ho ea kamoo u ratang kateng.
- Re lokisa hlobo, haeba re e-na le hlobo e molemo e ka tlosoang. Re kenya hlama ka hlobo. Kenya motsoako o fetileng.
- Ke beha chisi e nyenyane ea grated ka holimo ebe ke e kenya ka ontong ka tereing e bohareng.
- Bake quiche ka metsotso e ka bang 25-30. Setsi sa puff pastry se lokela ho etsoa 'me bokaholimo ba kuku bo be khauta. Nako e ka fapana ho latela ontong.
- Re ntša ebe rea sebeletsa.
E-ba oa pele ho fana ka maikutlo