Nama ea kolobe ka mongobo, sejana sa ho pheha ka matsatsi a phomolo kapa mekete. Nama e halikiloeng eo ke e hopolang e ne e lula e etsoa ke 'mè oa ka ka pitsa ea letsopa, e ne e phehoa hanyane ka hanyane' me ho nkha monate oa litlama tseo a li behileng le squirt ea brandy hore le hoja u ka beha veine, ke rata recipe ena haholo. more with brandy , leka seo u tla se rata.
Sejo sena sa nama ea kolobe ka sauce, kea e rata, lapeng e ne e lula e etsoa matsatsing ana a Keresemese, le hoja hona joale e etsoa ho pholletsa le selemo. Ke sejo seo motho e mong le e mong a se ratang, nama ea nama ea kolobe e ntle haholo, e bonolo ebile e le lero 'me haeba re tsamaea le meroho le sauce e ntle sejana se leshome.
Nama ea kolobe ka mongobo
Author: montse
Mofuta oa risepe: Metsoana
Litšebeletso 8
Nako ea ho itokisa:
Nako ea ho pheha:
Kakaretso ea nako:
Lijo
- 2-3 li-sirloins
- 2 cebollas
- Lihoete tse 2-3
- Tamati ea 4
- Li-clove tse 2 tsa konofolo
- 1 ngata ea litlama
- Khalase e le 'ngoe ea brandy
- Oli ea mohloaare
- Letsoai le pepere
Litokisetso
- Ho lokisa nama ea nama ea kolobe ka mongobo, re tla qala ka ho khaola meroho, re ebola onion ebe re khaola likotoana tse 4, ka tomate re etsa se tšoanang, lihoete re li khaola ka lilae tse 2 cm.
- Ka lehlakoreng le leng, re letsoai le pepere li-sirloins.
- Re beha casserole e kholo. Re kenya jete e ntle ea oli ebe re eketsa li-sirloin holim'a mocheso o phahameng le o sootho ka ntle, eketsa meroho ho pota-pota le ho sootho ntho e 'ngoe le e' ngoe, hoo e ka bang metsotso e 15-20. Re boetse re eketsa 1 ngata ea meroho.
- Ha re bona hore li-sirloins le meroho li khauta, eketsa khalase ea brandy. Re e tlohela ka metsotso e ka bang 5, re eketsa khalase ea metsi 'me re e lumelle hore e phehe ka metsotso e ka bang 40. Ha e le re ntša sirloin 'me re e tlohele e pholile, khaola sirloin ka lilae tse tšesaane kapa tse teteaneng.
- Nka karolo ea sauce le meroho u ka eketsa metsi a seng makae le ho sila.
- Beha li-mushroom tse fapa-fapaneng ka pane.
- Re khutlisetsa likotoana tsa nama ka casserole, sauce le li-mushroom. Ha re il'o e hlahisa tafoleng, re futhumatsa le ho sebeletsa hang-hang. Sebeletsa sauce ka sekepeng sa sauce.
- Re ka lokisa li-fries tsa french ho tsamaea le eona.
E-ba oa pele ho fana ka maikutlo