INGREDIENTS:
- 1 kg linaoa tse bonolo.
- Oli.
- Serrano ham.
- 1 langa le le lej.
- 1 onion ea selemo.
- 1 konofolo ea clove.
- litapole tse 1.
- 2 mahe a phehiloeng ka thata.
- Letsoai le metsi.
TSELA:
- Ka pitseng e nang le oli e nyane, sututsa anyanse, konofolo le tamati e ebotsoeng le e halikiloeng (kaofela e tšetsoe).
- Eketsa ham, litapole tse ebotsoeng le tse hahiloeng le metsi ebe u pheha metsotso e 15.
- Ebe u kenya linaoa tse ebotsoeng le letsoai ho pheha metsotso e 5 ka mocheso o tlase.
- Re sebeletsa ka likotoana tsa lehe le phehiloeng ka thata.
Tlhaloso, tlohela ea hau
Ke pheha linaoa ka pod 'me li monate. risepe ea ka ke tse latelang:
1 kg. ea linaoa tse bonolo
1 eiee e kholo
2 cloves konofolo
1 teaspoon ea paprika e monate le pinch ea linoko
Cube e 1 ea bouillon
1 e tsoetseng pele lapeng tshireletso
letsoai le oli ea mohloaare
2 tablespoons ea mongobo oa langa le le lej
Ka pitseng e potlakileng haholo ke tšela oli ebe ke e tšela eiee e halikiloeng ka lebaka la mocheso o tlase le likhae tsa konofolo, hape e halikiloe, ha eiee e bonaletsang e le teng, ke eketsa langa le le lej e halikiloeng ebe ke cube ea setoko e ka bang meroho kapa nama . Ebe ke eketsa linaoa tseo ke tlositseng lipheletsong tse peli feela ebe ke li khethile, ke li fa makhetlo a 'maloa ka pitseng ebe ke eketsa paprika ebe metsi. Ke koahela pitsa ebe ke e beha holim'a matla a maholo, ha washer e tsoa ka tlasa mocheso ho isa bohareng 'me ke na le eona joalo ka metsotso e 5 ebe ke tima mocheso ebe ke tsoelapele ho e siea sebakeng se le seng (Ka mokhoa o tloaelehileng khalase ea khalase). Ha washer e theoloa, e se e loketse ho jeoa. Li ntle haholo, li latsoa naha e ngata ebile ha ho letho le senngoang.