A na u rata empanada ea Galician? Haeba ha u e-s'o lokisetse e le 'ngoe lapeng, ke nako ea ho lahleheloa ke tšabo ea hau ka eona! Hlama ea empanada ena e bonolo ho e etsa. Ho hloka ho luba le ho hlompha linako tse ntseng li phahama, empa ha ho letho leo u ke keng ua le etsa le haeba u sa itloaetsa ho itokisa mofuta ona.
Phello ke ea bohlokoa. Hlama e thata haholo ebile e na le tatso e monate. 'Me ha e le ho tlatsa ... E bonolo ea nama ea khomo le onion, onion e ngata, e lekane ho etsa hore e shebahale e le lero haholo ka hare. Na u iteta sefuba ho e lokisetsa? Kea le tiisetsa hore e tla ba le katleho.
Ha u se u pshatla leqhoa, ke na le bonnete ba hore u tla sebelisa risepe ena makhetlo a mangata 'me u ntlafatse litlatsetso tse fapaneng. Ke motsoalle ea molemo ha u e-na le baeti lapeng 'me u batla ho lokisetsa batho ba bangata lijo tsa motšehare kapa tsa mantsiboea tse sa reroang. E leke!
Risepe
- 600 g. phofo ea matla
- 10 g. tomoso e ncha
- 300 g. ea metsi
- 10 g. ea letsoai
- 40g ea oli e tsoang ho sofrito
- 80 g. ea oli
- 2-3 eiee e khethiloeng
- Pelepele tse 2 tse tala tsa Italy
- 600g. nama ea khomo e khaotsoeng (nale)
- Mahe a phehiloeng a 2
- Letsoai le pepere
- Ka sekotlolo re kopanya phofo le tomoso shredded foreshe Eketsa metsi le letsoai 'me u kopanye ka letsoho ho fihlela metsoako e kopane.
- Joale, re beha hlama sebakeng se hloekileng le re luba metsotso e 'maloa. Re phomola metsotso e 8 ebe re khumama tse ling tse peli hape. Kahoo, ho fihlela u fumana hlama e tšesaane le elastic.
- Hang ha u se u finyelletse, tlotsa sekotlolo hanyenyane, hlahisa hlama 'me ue koahele ka lesela le mongobo hanyenyane. E tlohele e phomole sebakeng se se nang matla ho fihlela hlama e bobebe le bophahamo ba eona habeli. Lehlabuleng, hora e ka ba e lekaneng; ha mariha u ka hloka tse peli.
- Ha, re lokisetsa ho tlatsa. Ho etsa sena, futhumatsa oli ka sekotlolo ebe o chesa onion ho fihlela e bonahala. Ebe, eketsa pelepele 'me u halefa ka metsotso e seng mekae ho fihlela e le bonolo.
- Re eketsa nama, nako ka seatla se bulehileng 'me u phehele metsotso e seng mekae. E tla qeta ho pheha hamorao ka ontong.
- Kamora tlosa 40 g ho tswa ho sauce. ea oli ho di kenya hlama hang ha e se e tsohile. Knead ho fihlela o kopane 'me u arole hlama ka bobeli, u boloke karolo e' ngoe ka sekotlolo se koahetsoeng ka lesela le mongobo.
- Ebe re otlolla ka rolara Ka holim'a phofo karolo ea pele ea hlama ho fihlela e le tšesaane haholo 'me e na le bokaholimo bo hlokahalang ho koahela terei ea ontong eo re tla be re e kentse pampiri ea ho baka.
- Beha hlama holim'a terei 'me u fokotse likarolo tse feteletseng.
- Re tla otlolla karolo ea bobeli hamorao ya hlama ka tsela e tshoanang le ho boloka.
- Re phethola ho tlatsa e tšolotsoeng hanyenyane (u se ke ua lahla metsi a feteletseng) holim'a hlama e lutseng holim'a terei ea onto. Re aba hantle holim'a metsi, re siea hoo e ka bang lisenthimithara tse peli ka lehlakoreng le leng e le hore hamorao re ka koala hlama. Ka ho tlatsa re jala mahe a phehiloeng a phehiloeng.
- Kamora beha karolo ea bobeli ea hlama mabapi le ho tlatsa. Tobetsa hanyenyane e le hore lithōle li khomarele 'me re fokotsa hlama e feteletseng.
- Re penya le ho sotha ka mathōko ho koala empanada 'me re etsa lesoba bohareng ba sekoahelo se ka holimo e le hore e khone ho hema ka ontong.
- Khabisa ka likotoana tse setseng hlama ea empanada, e li khomaretse ka metsi a seng makae, 'me re tšela karolo e sa tsoa etsoa ea mokelikeli oa sauce e bolokiloeng.
- re nka onto e chesitsoe pele ho 190ºC ka moea ka metsotso e 30 kapa ho fihlela hlama e le monate ebile e le khauta. Kahoo, re e ntša ebe re e beha holim'a rack ebe re e tlohela hore e halefe.
- Re natefeloa ke empanada ea Galician ka ho tlatsoa ha veal le onion e futhumetseng.
E-ba oa pele ho fana ka maikutlo