Chaufa raese ke mohlala oa tšusumetso ea Machaena lijong tsa Peruvia. Mme ho jwalo raese ea chaufan ha e bolele letho haese raese e halikiloeng ka Sechaena. Joale u ka inahanela hore na re tla pheha recipe ena joang, ka pane! 'Me ka tsela e bonolo le e phethahetseng bakeng sa matsatsi a mosebetsi, ho phaella moo.
Qetellong ea lekholo la boXNUMX la lilemo, bajaki ba likete ba Machaena ba ile ba fallela Peru ho ea sebetsa masimong a k'hothone, 'me ba susumetsa lijo tsa naha ena. 'Me kajeno re etela moo ka risepe ena eo u ka e lokisetsang ka squid, empa hape le khoho kapa ka meroho feela.
Morero ke ho ba le raese e phehiloeng pele ho lokisetsa risepe ena kapele. Haeba u il'o e etsa bosiung bo fetileng, hopola ho e pholile hantle ka tlas'a pompo ha e se e phehiloe, e tšolle hantle 'me ue behe ka hohle kamoo ho ka khonehang ka har'a setshelo se thibelang moea. Ka tsela ena e tla be e loketse pan ha u se u ntse u e-na le likarolo tse ling tse lokiselitsoeng.
Risepe
- 1 senoelo sa raese e telele ea lijo-thollo, e phehiloe
- 3 tablespoons oli ea mohloaare
- 1 clove garlic, minced
- 1 sengoathoana sa ginger e halikiloeng
- 2 huevos
- 300g. tlhapi ya tlhapi
- 2 tablespoons soy sauce
- re halika konofolo le ginger bakeng sa motsotso ka pane ebe o tlosa le ho boloka.
- Oli e tšoanang le ka mocheso o phahameng. joale re pheha squid ho fihlela ba fetola mmala. 'Me joalo ka ha re kile ra etsa pele, rea tsoa le ho boloka hang ha re se re qetile.
- Ebe eketsa lehe ho pane, e otloa hanyenyane, 'me u phehe ho e senya ka spatula ho fihlela e behiloe hanyenyane
- Kahoo, re eketsa raese, ginger, konofolo, squid le soy sauce ebe u pheha ka mocheso o phahameng ka metsotso e seng mekae.
- Re sebeletsa raese ea chaufa ka squid e chesang.
E-ba oa pele ho fana ka maikutlo