Cauliflower gratin e nang le sauce ea béchamel le ham

Cauliflower gratin e nang le sauce ea béchamel le ham

A na u se u koetse lethathamo la Keresemese? Lapeng ha re na letho le koetsoeng. Ha re tsebe hore na re ka kopana kaofela le hore na o tla ikarabella kahoo re emetse motsotso oa ho qetela ho etsa qeto. Bakeng sa lona ba nang le eona e hlakileng haholoanyane, sena cauliflower au gratin le sopho ea béchamel le ham Ke nahana hore ke thupelo e phethahetseng ea pele.

Koliflower ena e ka khona ho ikamahanya le lijo tsa vegan, e le hore bohle ba ka e thabela. Ho tla lekana hore o hatelle ham kapa hore, joalo ka tranelate kapa chisi, o e nkele sebaka ka lihlahisoa tsa vegan. Sephetho se tla ba monate ka tsela e ts'oanang le bokahare bo bonolo, lekhapetla le boreleli le botlolo ba bechamel.

Lebaka le leng la ho lokisa cauliflower ena ea au gratin ka béchamel le ham ke khetho e ntle ka Keresemese ke ho ba bonolo ha eona. E mong ka Keresemese o batla ho thabela ea hau 'me ka recipe ena nka u tiisetsa hore ho ke ke ha e-ba le mathata a tla u thibela ho etsa joalo. Ela hloko 'me u nahane hore haeba u sa rate cauliflower ho na le meroho e meng eo u ka e lokisang ka eona: broccoli, romanesco, liliki ...

Risepe

Cauliflower gratin e nang le sauce ea béchamel le ham
Cauliflower au gratin e nang le soso ea béchamel le ham ke risepe e nepahetseng bakeng sa bophelo ba letsatsi le letsatsi empa hape ke tlhahiso e ntle bakeng sa tafole ea mekete.
Author:
Mofuta oa risepe: Verduras
Litšebeletso 4
Nako ea ho itokisa: 
Nako ea ho pheha: 
Kakaretso ea nako: 
Lijo
  • Kholifolawa e mahareng e 1
  • 2 tablespoons oli ea mohloaare
  • Onion eiee e tšoeu, minced
  • 1 clove garlic, minced
  • ½ teaspoon paprika e monate
  • 25 g. ea likotoana tsa serrano ham
  • Chisi e halikiloeng e qhibiliha
Bakeng sa bechamel
  • 2 tablespoons oli ea mohloaare
  • 200 ml lebese la semi-skimmed, le chesa
  • 1 tablespoon phofo e feletseng ea koro
  • Pepere e ntšo, nutmeg le letsoai
Litokisetso
  1. Ho qala re khaola cauliflower ka florets 'me u li phehe ka metsi a mangata a letsoai ka metsotso e 15 kapa ho fihlela li le bonolo. Ha li se li phehiloe, li li tšolle hantle, u li behe ka sejaneng se sireletsehileng sa ontong 'me u boloke sena.
  2. Ka mor'a moo, re futhumatsa oli ka pane ea frying le tšela onion e khethiloeng le konofolo nakong ea metsotso e 8.
  3. Ebe re tlosa pan ho tloha mocheso le eketsa paprika le ham, ho li pheha motsotso o le mong pele u li kenya mohloling ka cauliflower.
  4. Ho qeta re lokisa bechamel. Ho etsa sena re futhumatsa oli ea mohloaare ka pane ea frying le
  5. re eketsa phofo. Pheha ka mocheso o tlaase bakeng sa metsotso e le 'ngoe kapa tse peli, u susumetsa kamehla ka spatula.
  6. Ebe re tšela lebese hanyane ka hanyane, e hlohlelletsang ka melamu e seng mekae ka mor'a ho eketsa ka 'ngoe. U ka 'na ua se ke ua hloka lebese lohle, ho itšetlehile ka sebopeho, leseli le eketsehileng kapa le fokolang, leo u batlang ho le fa bechamel.
  7. Hang ha béchamel e na le sebopeho se lakatsehang, eketsa letsoai le pepere. eketsa nutmeg e nyane 'me u kopanye ho pheha ka mocheso o tlaase bakeng sa metsotso e le' ngoe kapa tse peli hape.
  8. Kamora eketsa sauce ea bechamel ka holim'a cauliflower 'me u ala chisi e grated holimo.
  9. Ho qeta gratin ka ontong ho 180ºC Metsotso e 15 kapa ho fihlela cheese e qhibiliha 'me e sootho.

 

 


Litaba tsa sengoloa sena li latela melao-motheo ea rona ea melao ea boitšoaro ea bongoli. Ho tlaleha phoso tlanya mona.

E-ba oa pele ho fana ka maikutlo

Siea maikutlo a hau

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa.

*

*

  1. E ikarabella bakeng sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Morero oa data: Laola SPAM, tsamaiso ea maikutlo.
  3. Molao: Tumello ea hau
  4. Puisano ea data: Lintlha li ke ke tsa tsebisoa batho ba boraro ntle le ka tlamo ea molao.
  5. Polokelo ea data: Database e hapiloeng ke Occentus Networks (EU)
  6. Litokelo: Nako efe kapa efe o ka fokotsa, oa hlaphoheloa mme oa hlakola tlhaiso-leseling ea hau.