Burger ea Wagyu e nang le onion ea caramelized le foie

Kajeno re u tlisetsa risepe ea hamburger, empa ha se hamburger e tloaelehileng ka kutloisiso ea ho pheha ka potlako e nang le boleng bo mahareng, empa ke hamburger e monate e tla khotsofatsa boleng bo boima ba nama. Li-hamburger tse khethiloeng bakeng sa ketsahalo e bile nama ea khomo ea wagyu, mofuta oa nama o atileng haholo malapeng a Spain.

Bakeng sa ketsahalo ena, le ho nka monyetla ka taba ea hore nama ke ea boleng bo holimo haholo eo re khethileng ho e etsa hamburger e nang le onion ea caramelized le foie. E ka jeoa ka bobeli ka li-hamburger buns kapa ka ho otloloha poleiting. Ha re boneng risepe ka botlalo:

условия:

Burger ea Wagyu e nang le onion ea caramelized le foie

Li-burger tsa Wagyu ke lijo tse bonolo le tse phethehileng tse tla fana ka maikutlo a khethehileng lijong tsa rona tsa mantsiboea.

Kamore ea kichineng: American

Mofuta oa risepe: Pepe ea nama

Litšebeletso 2

Nako ea ho itokisa:  5 limithara

Nako ea ho pheha:  8 limithara

Kakaretso ea nako:  13 limithara

Lijo

• Li-burger tsa Wuayu
• 100 gr. eiee ea caramelized
• 98% ea li-foie gras block
• Bohobe ba Hamburger

Litokisetso

1. Lihora tse 'maloa pele re theola li-hamburger leha li ka etsoa li hatsetsoe.
2. Re ntša foie ea sehatsetsi ho e halefisa.
3. Re lokisa eiee ea caramelized ka sena risepe. Re ka pheha onion ka letsatsi le fetileng ebe re e futhumatsa, kahoo re tla ja lijo tsa motšehare ka metsotso e 10.
4. Re tšela oli ka phakeng. Fry hamburger ka mocheso o phahameng bakeng sa motsotso o le mong lehlakoreng le leng le le leng. Ha e se e sootho, re e beha mollong o tlase ebe re e siea metsotso e meng e 1 ka lehlakoreng le leng.
5. Re beha mokotla oa hamburger, eiee e nyane ea caramelized kaholimo le selae sa 4 mm sa lekoe la letata.

Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng ka ho sebeletsa

Likhalori: 600

3.5.3226