Letsoho la nama ea kolobe e besitsoeng

Kajeno re tla lokisa nama ea kolobe e besitsoeng. Ho itokisa ha eona ho tla ba bonolo haholo, empa baeti ba hau ba tla u fa thapo ea bleu.

Joaloka ntho e ncha, re tla sebelisa mokotla o halikiloeng, o o lumellang ho lebala ka ho pheha, o ke ke oa tlameha ho laola hore na mokelikeli o omella, o ke ke oa tsuba kapa oa fofonela ka kichineng ea hau, mme habohlokoa ka ho fetisisa, o ke ke oa silafala pane leha e le efe e halikiloeng.

Nako ea ho itokisa: metsotso e 50

Recipe ea ho pheha nama ea kolobe e besitsoeng ka mongobo

Lijo

• 1 Kg nama ea kolobe
• 1 qeta
• Li-clove tsa 4 tsa konofolo
• 1 tbsp. mosetareta
• 2 tbsp. Sopho ea BBQ e nang le mahe a linotši
• 1 tbsp. poone ea poone hanghang
• Letsoai, pepere ea pepere, pepere
• Makhasi a koena
• Mokotla o le mong oa ho baka

Hloekisa / Tsamaea:

• Liapole tse 4 tsa khauta

Litokisetso

Re futhumatsa ontong ho fihlela ho 200 º. Re tšela nama ka letsoai le letle.
Pele re kenya lijo ka hare ho mokotla o halikiloeng, re retelehela ntlheng e kaholimo ka bophara ba lisenthimithara tse hlano, kahoo re tla e boloka e butsoe 'me ho tla ba bonolo ho rona ho hlahisa metsoako.
Hang ha mokotla o butsoe, re beha nama ka tlase ebe re eketsa linoko tse omileng, mosetareta, sopho ea barbecue le mahe a linotši, onion le konofolo e sehiloeng ka halofo. Qetellong re eketsa makhasi a koena ebe re a koala ka tiiso ea eona. Re hlohlelletsa litaba ho tsamaisa li-seasonings hantle kahare.

Re hlophisa mokotla ka sejaneng sa ho baka, ebe re seha k'honeng e kaholimo ho lumella mouoane ho baleha.
Re beha sejana bohareng ba ontong e futhumetseng pele, e sa feteng 200º. Re e beha hore e se ke ea kopana le ntho efe kapa efe e chesang.

Nako ea ho pheha e ipapisitse le tatso ea e 'ngoe le e' ngoe, hobane kilo re lokela ho laola ho pheha ka metsotso e 40. Re hlahisa thipa 'me haeba lero le lefubelu le tsoa le ntse le le tala, haeba le le sootho le tla be le lokile mme haeba le omme, le re fetile.

Ha re nka hore ke ka tsela eo re e ratang, rea e tlosa ka ontong.

Ka sekotlolo se tšela metsi a phehang, re beha nama ka botong ebe re e khaola ka likotoana tse tšesaane.

Re tlosa lieiee le konofolo ka lero la ho pheha ebe re e isa mollong ho futhumatsa mongobo, re fafatse khaba ea poone ea poone ho eona ebe re e pheha ho fihlela e tenya.

Re hlophisa lilae ka poleiti ea ho li sebeletsa ebe rea e tšela ka mongobo. Khabisa ka makhasi a koena.

Bakeng sa ho tsamaisana le rona, rea ebola ebe re khaola liapole ka likotoana ebe re li fetisa ka griddle ka mahlakore ka bobeli.

Le khalase ea Cabernet Sauvignon, takatso ea lijo!

Malebela a ho etsa nama ea kolobe e besitsoeng e le lero

Ehlile, nama e hlabosang haholo ke e tsoekere. Ho seng joalo, e tla etsa mofuta oa bolo ea bubblegum melomong ea rona. Ho hong ho sa thabiseng haholo ebile ho tlase, haeba o na le baeti. Kahoo, hore o seke oa hloleha ka nako e kang ena, o ka se tsotelle malebela ana e le hore nama ea kolobe e besitsoeng e be lero.

• Pele o beha sengoathoana sa nama, ontong e tlameha ho futhumatsoa pele. Ho na le ho hong ho bohlokoa bakeng sa diresepe tse ngata, empa haholo bakeng sa ena.
• Hopola ho eketsa veine e nyane kapa meroho nameng ho e felehetsa. Ha se tse ngata haholo, ho kenya letsoho la rona feela. Sena se tla eketsa tatso le ho tlosa ts'ebetso e ommeng ka ho fetesisa.
• Lero le weleng nameng, e kopantsoe le litlatsetso tseo u li khethileng. Veine le meroho eo re buileng ka eona e ka sebelisoa hape. Lebaka le leng ke hore u ka sebelisa khaba 'me u li tšollele nama ha e ntse e chesa. Haeba u na le tse setseng tse lekaneng, li behe ka seketsoaneng sa mongobo ho li siea tafoleng e le hore e mong le e mong a ka fuoa tatso.
• Boitsebiso bo tala boo re bo sebelisang le bona bo bohlokoa ho bua ka sephetho se lero.
• Hang ha o tsoa ka ontong, tlohella nama hore e phomole metsotso e ka bang 15 pele o seha kapa o sebeletsa.
• Batho ba bangata ba khetha ho tiisa nama pele ba e isa ka ontong. Ke taba feela ea ho e soeufatsa ka pane. Ka tsela ena, maro a nama a tla lula moo a hlokang ho ba teng, kahare.

Bohobe bo phehiloeng ba nama ea kolobe le meroho

El Bohobe bo phehiloeng ba nama ea kolobe le meroho Ke e 'ngoe ea mefuta e monate ka ho fetisisa eo re ka e fumanang. Ho feta eng kapa eng hobane nama e tla ineloa ka makhabane a matle a meroho mme e tla eketsa tatso e ngata. Joalo ka maemong ana, mefuta e fapaneng ea diresepe e atile haholo. Empa re tla e etsa bonolo haholo. Ka tsela ena, motho e mong le e mong a ka rua molemo ho risepe e kang ena. Ngola fatše!

Lisebelisoa tsa batho ba 4

• Letsoho la nama ea kolobe ea kilo e le 'ngoe.
• Litamati tse 3 tse mahareng
• 1 pepere e tšepe e khubelu
• 1 pepere e tala
• 1 qeta
• 4 tablespoons oli ea mohloaare
• Letsoai, pepere le oregano kapa thyme.

Litokisetso

Pele ho tsohle, re tla hlokomela ho natefisa nama. Ho etsa sena, re tla eketsa letsoai, hammoho le oregano le pepere, ntle le ho lebala oli. Joale, re tla tlameha ho seha meroho. Ntho e ntle ka ho fetesisa ke hore anyanese e kena ka meheleng, le langa le le lej ka likotoana, ha pepere e le betere haeba e le methapo. Le ha motho e mong le e mong a ka etsa sehiloeng seo a se ratang. Hape re tlameha ho noka meroho ena ka letsoai le lenyane, oregano le marotholi a 'maloa a oli.

Joale re tlameha feela beha meroho nameng ebe u thatela ntho e ngoe le e ngoe ka pampiri ea aluminium. Re e isa ka ontong ka metsotso e ka bang 20. Kamora nako ena, re tla tlosa pampiri ebe re e tlohella hore e tsoelepele ho e etsa, e sa koaholloa, metsotso e meng e 12 kapa e 15. Ho laola ontong kamehla, hobane ha se tsohle tse tšoanang 'me tse ling li hloka metsotso e fokolang. Re tla e fa likotoana 'me u ka e felehetsa ka litapole tse halikiloeng kapa tse halikiloeng.

Bohobe bo phehiloeng ba nama ea kolobe le mosetareta le mahe a linotši

Haeba u batla ho natefeloa ke tatso e fapaneng, empa u lula u makalitse baeti ba hao, ha ho letho le tšoanang le ho lokisa risepe ea Bohobe bo phehiloeng ba nama ea kolobe le mosetareta le mahe a linotši. U tla bona kamoo metsoako ena e eketsang lero le eketsehileng nameng le tatsong ea eona.

Lisebelisoa batho ba 4

• 1 kilo ea nama ea kolobe
• 2 tablespoons mosetareta
• 1 clove ea konofolo
• 2 tablespoons oli ea mohloaare
• 90 ml ea mahe a linotši
• Letsoai, pepere le oregano

Litokisetso

Pele, re tlil'o fa nama mahlasipa. Sena se etsetsoa hore ha re eketsa lisebelisoa tse ling kaofela li kenellehe ho eona. Re futhumatsa ontong hoo e ka bang 200º. Re beha sengoathoana seo sa nama ka holim'a tee le ha re lokisa marinade. E mabapi le ho kopanya konofolo e hahiloeng hantle, oli, mosetareta, mahe a linotši ka setshelong ebe o eketsa letsoai le oregano e nyane. Ha tsohle li kopantsoe hantle, noka nama ebe u eketsa motsoako ka holimo.

Koahela hantle ka foil ea aluminium ebe o kenya ka ontong. Re tla e tlohella metsotso e 45 kapa e 50, empa joalo ka ha re lula re le joalo, hlokomela hobane ontong ka 'ngoe ho fapane. O ka ea oa e sheba, 'me ha e se e batla e lokile, o tla tlosa pampiri ebe o siea metsotso e seng mekae hore e phehe.

Nama ea kolobe e halikiloeng

El nama e halikiloeng ea nama ea kolobeE kanna ea ba e 'ngoe ea diresepe tse boima haholo, empa ha e na mathata. Ntle le moo, kamehla ke khetho e nepahetseng bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa lelapa, moo o batlang ho makatsa ka sejana se ruileng le sa mantlha.

Lisebelisoa batho ba 4

• 1 kg ea nama ea kolobe
• Lilae tse 12 tsa ham ea Serrano
• Likarolo tse 12 tsa bacon
• Lilae tse 8 tsa chisi.
• Khalase ea veine e tšoeu
• Oli
• Letsoai le pepere
• Teaspoon ea thyme le e 'ngoe ea oregano.

Litokisetso

Mohlomong karolo e thata ka ho fetisisa, ho e bitsa ka tsela e itseng ke sehiloeng sa letheka. Re tlameha ho e fa likarolo tse tharo kaofela. E tlameha ho buloa ka botlalo, joalo ka ha eka ke lehlaka le likhutlo li 'ne. Ha re e lokisitse, re futhumatsa ontong. Joale re tlameha ho e tlatsa. Ha re tsoelapele ka nama, re tla eketsa letsoai le pepere e nyane. Ka nako eo, meroho ea bacon, ham le chisi e tla ba tse latelang ho koahela bonolo bohle.

Ke motsotso o motle oa ho o kokotela hape, o hlokomele hore ha ho karolo ea ho tlatsa e tsoang. Re ntse re e tiisa hanyane mme qetellong re e tlama ka khoele e tenya e nyane. Re kenya sengoathoana ka har'a sejana sa ho baka ebe re khutlela letsoai le pepere, eketsa linoko le oli. Re e siea halofo ea hora ka likhato tse ka bang 200. Kamora nako eo, o tlameha ho bula ontong ebe o tšela veine. Kamora moo, re tla e tlohela hape hoo e ka bang halofo ea hora. Empa e, etsa bonnete ba hore ontong ka 'ngoe ho fapana. Hang ha u tsoa ka ontong, u tlameha ho e lumella hore e futhumetse hanyane ebe o tlosa khoele.

Haeba u rata, u se ke oa tsilatsila ho e leka ka lamunu.

Sehlooho se amanang:

Nama ea kolobe ea lamunu

Boitsebiso bo eketsehileng ka risepe