Re tlo lokisa poleiti ea bijoux le spaghetti sa chisi le bacon, risepe e monate ebile e bonolo eo u e ratang haholo. Re kopanya mongobo ona le sopho e tloaelehileng ea Setaliana ea carbonara, empa ha e amane le eona, e na le tranelate le bacon feela.
Le ha e le sejana se bonolo, ho tla hlolla ha re sebelisa chisi e tsoekere e nang le tatso e ngatar, o ka beha eo u e ratang ka ho fetisisa, ke rata Parmesan haholo bakeng sa risepe ena.
Ke sejana se felletseng haholo ebile se mahlahahlaha ebile se na le caloric ka lebaka la spaghetti, kahoo ho molemo ho e felehetsa ka salate e ntle.
- 350 gr. pasta (li-noodle)
- 150 gr. nama ea fariki
- 200 ml. tranelate e phehang kapa lebese le fetohileng mouoane
- 80 gr. chisi e entsoeng ka parmesan
- Oli
- Letsoai le pepere
- Re beha pitsa e nang le metsi le letsoai le leholo, ha e qala ho pheha eketsa pasta mme e e tlohele e phehe ho fihlela e lokile, ho latela moetsi.
- Re beha pane e halikiloeng mochesong o mofuthu ka oli e nyane, re khaola bacon likoto ebe rea e sututsa, ha re bona hore ho nka 'mala o monyane re tla beha tranelate ea metsi, re hlohlelletse, re tla eketsa chisi e grated hanyane ka hanyane, ho hlohlelletsa joalo-joalo ho fihlela re siea moroana ka moo re o ratang, ka chisi e batlang e le tlase, haeba sopho e teteaneng haholo re ka beha lebese hanyane.
- Re latsoa letsoai le pepere.
- Ha pasta e phehiloe, e tlose 'me u tsoe hantle.
- Ho hlahisa sejana, re ka beha pasta ka lehlakoreng le leng ebe re beha mongobo ka lehlakoreng le leng ebe e fanoa ka e 'ngoe le e' ngoe, kapa re ka eketsa pasta ka pane le sopho, ra hlohlelletsa hore lisebelisoa tsohle li tsoakane hantle.
- Sebeletsa chesang.
- 'Me u itokiselitse ho ja sejana se monate sa pasta.
Tlhaloso, tlohela ea hau
Recipe e ruile haholo …… empa ka kopo, carbonara ha e na bacon ea NOR, kapa tranelate …… ke selemo sa 1 sa lijo tsa Mataliana… ..