Salpicon ea Galician, e qalang haholo, e ruileng le e ncha. Salpicón ke salate moo ho nang le meroho e 'maloa e khaotsoeng likotoana tse nyane mme e tsamaea le lijo tsa leoatleng tse kang li-prawn, octopus, mussels, clams ...
Empa e le mokhoa oa Segalisia, salate ena e na le octopus, e tloaelehileng haholo lijong tsa Segalisia, le li-prawn tsa morena, motsoako o monate.
Ho bonolo ho itokisetsa, re ka e etsa esale pele, re e boloke ka sehatsetsing ebe re e apara ha re sebeletsa.
Salpicon ea Galician
Author: montse
Mofuta oa risepe: Qalo
Litšebeletso 4
Nako ea ho itokisa:
Nako ea ho pheha:
Kakaretso ea nako:
Lijo
- 1 pepere e tšepe e khubelu
- 1 pepere e tala
- 1 qeta
- Maoto a 2 a octopus a phehiloeng
- Mehlape e 15
- Oli ea mohloaare
- 2-3 asene ea tablespoons
- Letsoai la 1
- Paprika e monate kapa e chesang
Litokisetso
- Ho etsa salpicón ea Galician, pele re hlatsoa meroho.
- Re qala ka ho seha pepere e tala le e khubelu ka lisekoere tse nyane. Re e bea selibeng.
- Ebola 'me u khaole onion ka likotoana tse nyane. Re ka sebelisa eiee ea selemo e monate ho jeoa ka salate.
- Ebola li-prawn, tlosa lihlooho le khetla 'meleng. Khaola li-prawn likotoana tse nyane ho li kopanya le meroho. Beha li-shrimp ho khabisa likhalase tse sebeletsang.
- Khaola maoto a octopus likotoana kapa lilae.
- Eketsa li-prawn le maoto a octopus ho meroho, kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe hantle 'me ue siee ka sehatsetsing e le hore e pholile haholo ha u sebeletsa.
- Re lokisetsa ho apara, ka sekotlolo se senyenyane re kenya jete e ntle ea oli ea mohloaare, likhaba tse seng kae tsa asene le letsoai, kopanya hantle.
- Ha u sebeletsa, u ka eketsa moaparo le ho fafatsa paprika e monate kapa e monate.
- U ka boela ua sebeletsa moaparo tafoleng 'me u tlohelle motho e mong le e mong ea jang lijo hore a e apare kamoo a ratang kateng.
E-ba oa pele ho fana ka maikutlo